好吃的奶油草莓鸡蛋饼的做法

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所需食材

鸡蛋    三枚

低粉    60g

淡奶油  50g

草莓    几粒

糖粉    60g

奶油草莓鸡蛋饼的做法

1、准备一个没有水和油的盆子，把鸡蛋和糖粉倒进去。

2、把盆放在温水上，用电动打蛋器全速打4分钟，打到充分膨胀，表面光泽细腻，提起打蛋器头上很轻盈而且不同意脱落。

3、将低筋粉用筛子筛好之后倒进面糊里。

4、一块拌匀待用。

5、不粘锅用小火加热，然后把面糊用勺子倒进锅里，摊开，煎到两面有些黄就行了。

6、草莓用水泡片刻，之后用水洗净。

7、将糖粉倒进淡奶油里，用打蛋器打发到棉花糖状。

8、将鸡蛋饼用刀切成小块待用。

9、将打发好的淡奶油装进裱花袋里，点缀在小块饼上，可以按照自己想要的形状，之后把草莓用刀切成小块，装饰在饼上。

10、做好了的成品图。

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