签到天数: 299 天 连续签到: 1 天 [LV.8]以坛为家I
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发表于 2018-12-4 05:35:01
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本帖最后由 战友之家 于 2018-12-4 05:42 编辑
餐饮老板,你给我记住了,如果你开业结束后,回头客的比例少于30%,那你一定要引起重视了,餐厅一定存在着问题。
如果你的饭店在环境,服务,菜品都没问题,仍有超过30%的回头客,那就不要担心一时的生意,安心的做好自己,能把每天进店的顾客留下了一部分,积累一段时间足以支撑你的店面生意,这就是养客留客的阶段,养客靠菜品服务环境,留客是靠营销策略。
也有人说,开家饭店熬过前面最艰难的半年,后面会越来越好。但是一般的餐厅都活不过三月,就是因为没有做好开业,没有做好开业营销,没有留住第一批种子顾客,说啥都没用。
如果饭店开业都没有生意,那就会度日如年,如果开过半年的还能存活,基本就生意稳定了。那有什么方法能让我的店开业头三月就能稳稳当当的活下去吗,有的,就是用逆袭营销锁住顾客持续回头消费。
饭店开业,一定要重视第一批种子顾客,让这些潜在的顾客成为我们的回头客,从此不再愁生意! |
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