签到天数: 98 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
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发表于 2018-2-17 07:53:39
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西兰花培根木耳汤
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用料4 y& \- E) b2 G, E& N& \/ g* D
0 A) d9 z) X* a% n9 C, p西兰花、烟肉、木耳、姜、盐、鸡粉、水; ~: y- R1 c1 u9 ]
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步骤% m2 V3 K/ E! M2 L
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1.将木耳泡水至软身,切成中型件块。
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2.烟肉亦切成中型件块,西兰花清洗干净后,切成小块,用刀侧将姜压碎。! l+ m& f X" l1 g! v) P
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3.水煮沸后,加入姜、烟肉,木耳,煮3分钟,加入西兰花,再煮15分钟。! f7 b5 b1 v2 j- r& ]( L/ ~; |
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4.以盐及鸡粉调味,转用汤碗盛载。完成。
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+ N* }4 G! w, _# e西兰花炒虾仁
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用料& l' s* y6 @# p; v! v/ H, j* n! e
1 T2 b. P" Z$ t+ e8 N西兰花、虾仁、大蒜、料酒、红辣椒、盐7 q+ S( }& G b: y5 N6 M% v
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步骤 C, C1 P8 n7 a( z" P5 W# I8 h- J( v
/ ^2 h/ D, T9 Q" u, u% g/ U. Q) e1.将红尖椒的籽去掉,切成小块,西兰花切成小块,出水3分钟,之後倒入冷水中冷卻。
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2.在鍋中高火加熱適量油,加入蒜蓉炒香,加入虾仁中火炒至半熟。
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* R, G+ }$ _4 S) V. H3.加入料酒,西兰花翻炒。
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5 ^0 M2 A$ N. k3 r' y+ |$ Y4.加入适量盐调味,加入红尖椒即成。 |
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