签到天数: 97 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
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发表于 2017-12-12 07:27:14
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(三)宝宝冬季汤品:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤" F! R. X! l, P& } p
) |1 j! t1 G- ~( ?4 a作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。! i7 Z; B1 |- Y# p
& o" p% Q9 H+ o- k+ ^用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
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, n; l) r2 q7 U做法:
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T1 F% k, S- H$ B8 C1 I4 Q1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净7 h; P/ i: A! j6 ?- ]6 ?- b
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2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内# f( y4 q- @/ H8 `) g+ z6 N8 p, O9 o
& Z) h8 x! Y, J3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。& t! K+ I% t o. x+ _2 h
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(四)宝宝冬季汤品:南瓜红枣排骨汤4 @( ]# d4 K5 I9 V; W. I2 b9 t
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7 b1 W# s+ f4 p# o5 ]作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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" k8 @+ u) N& E' ?5 g, C9 g& k用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克0 U% m: \) i. M. m+ }: A9 U; ]
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做法:
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7 t- u$ Y7 l/ Z" ?3 s/ F2 {1、南瓜去皮去核,洗净切厚块 Y3 T8 b2 n6 g/ P: z" C1 f
/ G4 [' H# ~; h2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净7 p% x2 u$ R+ A: c. i# @' F
) ~; M/ \: ?* M7 v3、红枣洗净,去核
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4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
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3 l5 s5 I' @3 {4 b( |5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。 |
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