[烹饪技巧] 宝宝冬季养生汤食谱

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发表于 2017-12-12 07:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,今天为大家推荐几道简单易学的宝宝冬季养生汤。想要给宝宝一个温暖的冬天?那就从养生汤开始吧!需要的果断收藏哟。# |: \# Y; o# E' Y* X( Z

; ?7 T  w  m% F4 Q' I( P8 y(一)宝宝冬季汤品:雪梨炖冰糖
3 m1 l8 h8 T4 C$ w3 h 1.jpg 5 N' q1 M3 I- m  F! c, A+ U
作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。5 y. g" r7 x; L7 \8 s

3 {8 I3 f" c( g' \用料:雪梨2个,冰糖适量。
  K- u1 A1 B( @" `- H0 A9 D! I% v) L+ t6 v. k$ U! p
做法:2 K) n1 s# Q' J: P4 Z6 _% T6 {
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1、雪梨去心切片5 U; P* W9 F+ V- Q

1 U7 A3 }6 `: {5 _: m2、与冰糖同放入瓦盅内
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/ x# `+ ^# `: L$ }9 E7 ^3、加少量开水,炖30分钟便可食用。
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(二)宝宝冬季汤品:苹果蜜枣瘦肉汤2 X5 k2 T3 \- A* |5 A+ ~
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- p& L9 U( o, @, _4 h9 ?1 y0 y% v作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
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用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
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做法:, J! r4 p5 o; V* n

! m1 |1 ~& |5 c( g$ p1 T" K7 S# M1、苹果去皮、心,切片
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  Y; L0 C% S" n- a$ K  g! c3 i( g2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里+ |3 i# Z0 x- L: w& t
- B/ K# G. i+ E- v5 n3 s
3、加适量清水,煲1小时便可食用。9 E; Y# e0 k2 c; X4 u
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 楼主| 发表于 2017-12-12 07:27:14 | 显示全部楼层
(三)宝宝冬季汤品:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤" F! R. X! l, P& }  p
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) |1 j! t1 G- ~( ?4 a作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。! i7 Z; B1 |- Y# p

& o" p% Q9 H+ o- k+ ^用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
3 m' |* d' E+ P4 n
, n; l) r2 q7 U做法:
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  T1 F% k, S- H$ B8 C1 I4 Q1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净7 h; P/ i: A! j6 ?- ]6 ?- b
2 h) B! V, C3 g3 ~2 G) Y3 i
2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内# f( y4 q- @/ H8 `) g+ z6 N8 p, O9 o

& Z) h8 x! Y, J3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。& t! K+ I% t  o. x+ _2 h
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(四)宝宝冬季汤品:南瓜红枣排骨汤4 @( ]# d4 K5 I9 V; W. I2 b9 t
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7 b1 W# s+ f4 p# o5 ]作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
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" k8 @+ u) N& E' ?5 g, C9 g& k用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克0 U% m: \) i. M. m+ }: A9 U; ]
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做法:
0 u8 C0 J! Y( A6 L% L
7 t- u$ Y7 l/ Z" ?3 s/ F2 {1、南瓜去皮去核,洗净切厚块  Y3 T8 b2 n6 g/ P: z" C1 f

/ G4 [' H# ~; h2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净7 p% x2 u$ R+ A: c. i# @' F

) ~; M/ \: ?* M7 v3、红枣洗净,去核
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4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
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3 l5 s5 I' @3 {4 b( |5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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