[烹饪技巧] 宝宝冬季养生汤食谱

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2017-12-12 07:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好,今天为大家推荐几道简单易学的宝宝冬季养生汤。想要给宝宝一个温暖的冬天?那就从养生汤开始吧!需要的果断收藏哟。. n. C* f9 v. t$ Q7 r+ ]

  w2 N$ [( ]6 ?) L  p(一)宝宝冬季汤品:雪梨炖冰糖
2 X- T! c4 r( p" c) @+ ^5 L6 a# G 1.jpg 4 M" w6 v+ w; W6 O+ d! g
作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
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用料:雪梨2个,冰糖适量。% t$ ]0 ^' M0 U6 v* T
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做法:
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1、雪梨去心切片) ]4 {+ [, b+ s$ @8 i5 o+ k
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2、与冰糖同放入瓦盅内
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4 |" T/ X8 {& C+ u4 U5 V4 m3、加少量开水,炖30分钟便可食用。* y8 t# y- k- H+ S6 l

6 o8 x3 e2 t) T6 B(二)宝宝冬季汤品:苹果蜜枣瘦肉汤
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作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
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' z: d/ C& F; t: i用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
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做法:
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3 u3 `2 ?  \1 a0 c- S1 e# j$ E% Q1、苹果去皮、心,切片
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2、与瘦肉、蜜枣同放入锅里
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3、加适量清水,煲1小时便可食用。
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7 B0 [$ d9 w! S+ |0 S来自群组: 生活顾问

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 楼主| 发表于 2017-12-12 07:27:14 | 显示全部楼层
(三)宝宝冬季汤品:红萝卜玉竹马蹄鱼头汤+ e' W, s1 O: y# m- e
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作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
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用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
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做法:
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0 \7 s. v. e& w% F1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净, V0 k7 U5 r. i. ]5 q
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2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内
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3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。5 E6 V' T) c4 P9 F/ K( D/ W

6 |0 k6 I! R6 c/ ]. }(四)宝宝冬季汤品:南瓜红枣排骨汤
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0 N4 Y7 M/ l9 s/ h作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。5 `( j% H2 ]  f) N7 d

; k' `& C3 Z' p# \& C0 p用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克( F& @$ F- E' u  a6 t
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做法:
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( L) J1 X" Q  r+ B, p1、南瓜去皮去核,洗净切厚块
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2、排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净6 c6 _3 o& }- O$ R  a0 r) [& }3 p7 h2 B
& r, [0 z2 u; {% ?; m
3、红枣洗净,去核2 J; j7 u. C7 l# |

7 `) m6 M9 |+ ?9 p& Z- ^  L4、江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
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% Q6 }3 P! x2 ~( ^' b+ Z5、水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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