签到天数: 305 天 连续签到: 2 天 [LV.8]以坛为家I
|
楼主 |
发表于 2017-10-23 12:21:13
手机发贴
|
显示全部楼层
医生表示,这三类食物癌细胞最喜欢:: b4 k8 h( Q' _3 [* U) i% F2 K
; M( {! d" w% h N; ~( c
1、烧烤食品
* `" V7 G! K# t: ?$ V5 }+ y% n' ^
. |( w) {0 s; S- T4 j# `0 u ] 肉在明火上烤的时候,油脂会滴在木炭上产生四甲苯、苯并芘和多环芳烃等致癌化合物,食用后进入消化道,危害人体健康。0 H6 x3 a1 g/ T' Q8 j4 q2 I2 C
! `7 a2 k8 f; @6 _$ n. M* k# b9 v$ w! Q. u! s# { H
. Y( c* j! m1 S2 M" \4 O% c 此外,烤肉上的油烟也会进入人体的呼吸道,这些致癌物在人体内堆积一定程度后,就会诱发各种癌症。& ~1 B% }, p' f# d5 Z' [( z9 @
. I. q5 C# z% {5 z3 z% }2 B
有资料表明,经常吃烧烤的女性患乳腺癌几率明显要比不吃烧烤的女性高出2倍左右。烧烤最好带皮烤,但吃的时候不要吃肉皮,烤焦部位也一定不可以吃,因为含致癌物比较多。1 }, h' [0 w: m' Z0 G, F
) U& P$ `" R: K8 ?/ W# A( p! \6 i
2、膨化食品
% [0 |; _" d* K2 ]7 {
3 ^5 n! X/ l# m0 ^: A. ~! c8 H+ j( g3 l5 X; D* I, a' [9 S5 R
1 p% l3 K5 I9 V _" D 膨化食品之所以有害健康,是因为它其中含有很多重金属,主要来源于两方面:0 n" P- ?; d R6 l
1 p; z! d3 o- F7 k( |) t
一是各种添加剂;二是加工过程中需要通过金属管道,而在高温环境下,这些金属管道上的重金属会汽化,之后被带入食品中。8 d8 Y3 V1 p% o. V' t, E4 q/ J
+ X; ?- R& B& a6 T. Q 另一方面,很多商家为了制造更好的口感,会在膨化食品表面加上氢化油脂,这种物质在长时间的高温环境下,会产生很多的反式脂肪酸,人如果摄入过多,也会造成很大的健康隐患。, L' ~+ O0 {- _' y
/ T6 v: S: s& y3 ^. m, l. B3 k; S3 B
3、油炸食品' u, \! j9 L+ n" d1 i! L
2 ^# e& V/ `4 E7 [8 B( X 用来炸食物的油,就是我们俗称的“千滚油”。经过反复高温,其中包括大量的反式脂肪酸,人体长期摄入,容易引起胆囊炎、糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血压等疾病,严重的还会诱发癌症。* J, ?9 I: G5 n. e4 f* u2 P4 M
/ l+ P ?3 h* u6 J2 V9 Q# I
其中最具代表性的就是油条,油条在制作过程中还会增加膨松剂,如果吃了太多,会损害脑组织,容易引起老年痴呆症。
& P4 n7 O( d! W: q L7 d% k) ~$ J. V( [9 A6 b- {4 c5 d, \
4、糖+ S7 B1 }! I+ ^) C$ i0 T
8 u: W- z4 Q: T6 C X8 e2 `1 i
. E. W* }) }9 _5 `/ N: `
5 X- d: o& z* p, S- W4 p7 s 其实,癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。科学家的一项最新研究指出,当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉,成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》也有报道,每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。 |
|