吃鸡蛋你还在这样做吗? 不光没营养, 还会使其中毒和致癌!

泾渭居士

鸡蛋的营养价值大家都知道，但是我们大家在做鸡蛋的时候总会犯这几个小错误，会使得我们中毒，甚至致癌。
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敲蛋的姿势

6 G5 v1 [0 `3 m我们经常敲蛋都是直接敲在碗里，有的是在灶台边缘敲蛋，这会使地灶台的污染物沾进鸡蛋中，经常这样会有致癌的隐患。
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1 g3 s. K3 e9 r. u; l使劲搅蛋
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9 v: C# w1 C: h) T/ H其实搅蛋不要用太大的力，这只会让煎蛋饼更加硬，可以加点水和奶油，这样煎出来的鸡蛋很松软。
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- X% W4 x  J& Q) Q7 u6 r用铁锅烹饪
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铁砂锅容易把鸡蛋烧糊，这会产生致癌物质，最好用不粘的锅。
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& [# m8 _4 ~4 M/ H" t0 e来自群组: 51362部队群

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