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各种不同的水果保存的方法是不同的，如果全部放到冰箱里也许就会造成水果更快的腐蚀。那么，水果保鲜要不要放冰箱呢?下面我们就来看看水果保鲜要不要放冰箱。
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" ^; `' U/ N/ t% i2 i 水果保鲜要不要放冰箱) i% R) m7 j8 X; {' R. B9 v
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水果保鲜要不要放冰箱 盘点不同水果的保鲜方法
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. Q8 C1 N2 g7 I' H' S! b 水果保存的原则9 B; ]% p* f. N) E" L
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热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。
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8 f7 Q, h _' _ 保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。4 \" x) f! {0 O
5 E. q8 \6 Y! f$ \0 u 每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。/ F i- E, B1 ~% c/ F
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与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。
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某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。/ ]+ _: O. G# n- a" C
" [$ |/ R% ?% x, @* f/ C 那么，具体来说常见的水果要如何保存最好呢?8 _& P) k9 p2 ~5 A' D( L* g0 N
' D7 I$ i9 C9 `& Y# x Q 常见水果的保存方法
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$ |% }+ `, E6 D$ A 木瓜：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。# i" Y' D8 C' S( U* C& z
* {9 A% j' X8 F 红提：红提呈深红色，果形一致，红提：原产美国、智利。同葡萄，褐红不同。大小均匀，整挂无散料。拿在手里较硬。口感脆甜，有一种纤维质，感觉。葡萄手一捏，皮和肉易分离。而红提皮比较薄，皮和肉很难分开，存放时间较长，通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。8 I5 d" a$ |; s$ S5 q* ?
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荔枝：荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。
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% Q0 l4 {0 h( i O 美国什橙：个头较大，原产美国、澳大利亚，表皮粗糙，不及脐橙光滑，吃起来感觉水分充分、脆甜，但纤维较粗，不及脐橙细腻。通常条件下，能保存30多天。
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+ F# }8 ?0 l$ W; p& l4 B+ O 香蕉：将香蕉放入保鲜袋，然后把空气挤出，放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冰箱。
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