白菜的营养价值有哪些,吃白菜有什么好处

泾渭居士

　　白菜是我们生活中常见的蔬菜，价格也低，不过更多时候是把它当成青菜吃，并不会认为它有多大的养生功效。殊不知，早前民间就有流传“百菜不如白菜”的说法，可想而知，白菜的营养价值也是不可小觑的。下面我们就来看看白菜的营养价值有哪些。

　　白菜的营养价值有哪些

8 _$ K; W- ^- G& X4 j: Y　　白菜的营养价值?1、补钙

$ R! j. D$ @, W! p　　大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。如果你不喜欢喝牛奶，就可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
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7 {( S  Z/ c9 [1 s3 V　　白菜的营养价值?2、美容养颜
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　　白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
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) L. {' e# t) Q7 O6 |, r　　白菜的营养价值?3、防癌

　　美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。
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& f  @, P# Y1 P. A+ Y　　白菜的营养价值?4、润肠通便

　　白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

& ^3 `4 u+ ?5 S) ^0 b　　醋溜白菜
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/ N- r. \  D" k$ |2 d- i　　材料：白菜，辣椒，盐，糖，酱油，醋，淀粉，蒜
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/ K! A% a) h$ `4 s　　步骤：

! u& T0 b; P3 J　　1、白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。
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　　2、调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。

　　3、锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。
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　　4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。

　　以上就是白菜的营养价值有哪些的内容分享，希望对大家有帮助。来自群组: 51362部队群

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