签到天数: 97 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
|
楼主 |
发表于 2017-2-19 19:06:36
|
显示全部楼层
喝豆浆的坏处:
0 @! N( e" p" F9 M
" N5 i5 ]$ M7 f/ X1 F, l+ C 豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
# \& t% q. g# k1 j" ?' X4 P) S J9 S8 [& X" G
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
8 \, K K- W, Y% q$ ?9 e a; _1 A! z+ x2 M, i+ T3 A# P
2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
7 q9 P, d8 x I& I% |( {/ _, L
# \0 N* A. C1 l6 ~& |$ f* s8 q 3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
- Q6 S x; v6 G" |6 b7 ~1 K8 a" y+ C* n( z) \- j
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。( j$ `9 @% Z' U" o* a
, A! w4 N/ |6 L4 U% R8 R9 V 这就是喝豆浆的好处和坏处,现在你知道了吗? |
|