赴德厨师劳务人员资格要求

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发表于 2015-12-31 05:24:05 手机发贴 | 显示全部楼层 |阅读模式
德国境内的大小中餐馆大约有12000家,遍布在德国的各大小城市乡镇。这些餐馆的业主大部分都以来自浙江、广东、香港、台湾、上海等地的华侨华人为主,其中有小部分是越南华侨和外国人开办。餐馆规模有大有小,相当一部分是家庭式餐馆。餐馆座位一般都在50—300位之间。所有经营的菜式大都在中餐的基础上按德国人的饮食习惯和口味做了些改变,形成一种系统的德式中餐。餐馆的员工基本上都是中国人,各餐馆的经营方式也基本一样。餐馆的数量每年在以不同的速度增加。餐馆的经营时间一般是:中午11:30—14:30、晚上17:30—23:30.(柏林地区为中午11:30—晚上23:30中间不休息)。
1、关于工资:
工资起薪是:1200-1300欧元,第二年起每年增加100-200欧,厨师出国后实际拿到的工资是根据每个人的工作表现不同而有所不同的,但最低不会低于德国法定工资标准。
2、关于养老保险金的退税:
赴德国工作4年回国后,依照德国法律享受德国政府养老金退税。退税额度是根据厨师在德期间的工资的缴税标准来定,一般4年的合同期满,回国后可拿到的养老保险金的退税。
3、关于厨师去德国在哪个餐馆工作:
厨师工作的餐馆在与雇主签定合同时就已确定了,签定合同时会有具体餐馆信息(包括餐馆地址电话、面积、一次可容纳的就餐人数,以及厨房的工作人员等信息)、雇主信息。
4、关于去德国对语言有没有要求:
厨师工作的餐馆都是中餐馆,老板和后厨都是中国人或华侨,大多数服务员也是中国人,所以对语言基本上没有要求;但为了帮助厨师赴德后能更好与当地社会有所融洽,出国前,派出公司会安排一些赴德国基本礼仪及日常用语的教学。
赴德国厨师的具体要求如下:
一、须具有2年以上在中、高级职业技术学校厨师专业的学习经历,获得国家相关部门认可的毕业证书;
二、须取得由中国人力资源和社会保障部门颁发的中级以上厨师职业资格证书;
三、须具有2年以上在一定规模合法正规饭店(餐厅)从事职业厨师的工作经历,并出具完整的工作历史证明记录;
四、须通过由承包商会指定的考试中心举办的卫生知识(欧标)培训和烹饪技能考核,并取得合格证书;
五、须参加外派劳务人员出国前培训,并取得外派劳务培训合格证;
六、曾在德国作为厨师工作过,申请再次赴德工作人员,须自德国回国工作满3年以上,提供德国雇主出具的证明其在德工作经历的证明材料;(无须提供上述一至五要求的材料)
七、身体健康,品行端正,无不良行为记录。

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[LV.7]常住居民III

发表于 2015-12-31 05:24:34 | 显示全部楼层
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[LV.7]常住居民III

发表于 2016-1-1 23:00:12 | 显示全部楼层
看到贴子,我们顶一下
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[LV.7]常住居民III

发表于 2016-1-10 02:38:05 | 显示全部楼层
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