兵心网提醒您注意忌放在一起的食物

战友之家

1、黄瓜与西红柿忌放在一起


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　　黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。
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' W' m8 }- Z8 Z7 y5 Y2、面包与饼干忌放在一起

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$ J" B+ V: A* U. ?4 c- R: ^7 Z　　饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
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' Y; K% O$ ]. \6 A, E2 {3、米与水果忌放在一起


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　　米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

2 w1 f. r) |; w4、鲜蛋与生姜、洋葱忌放在一起
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　　蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
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5、蔬菜和水果忌放在一起
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) g3 A1 h: ?6 N& C　　蔬菜和水果同放在一起，容易变质并“传染”。
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　　记住，不仅人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。
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　　美国宾州州立大学的研究表明，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。
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7 K: P& Q4 [( W" i　　另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。

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