兵心网推荐食谱：水煮牛肉

国防情 · 发表于 2015-8-13 13:08:43

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admin · 发表于 2015-8-13 13:09:20

兵心网推荐：步骤之八、另起锅放进3-4汤匙油，放少许花椒加热至8成热后浇在牛肉片上即可。

admin · 发表于 2015-8-13 13:10:01

兵心网推荐：步骤之九、自已做的水煮牛肉可是真材实料，吃得放心。

admin · 发表于 2015-8-13 13:12:47

小窍门：
1：切牛肉前先用刀拍几下牛肉，然后一定要逆纹切。
2: 腌的时候加点生粉和食用油，会锁住肉汁，使牛肉会更嫩滑。
3：牛肉片要等汤完全烧开，并保持大火放进汤里焯，用筷子划散后，等牛肉
变色就可熄火，煮太久牛肉就会变老。
4：铺底的蔬菜可以根据自己的的口味换成其他种
5：口味比较重的，可以在爆花椒油的时候再加点干辣椒段。

兵网 · 发表于 2015-11-26 07:39:47

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兵网 · 发表于 2015-11-26 08:18:29

期待好的军旅故事，八一故事网www.81.gs不错

兵网 · 发表于 2015-11-26 08:41:06

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[烹饪技巧] 兵心网推荐食谱：水煮牛肉

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