签到天数: 141 天 连续签到: 1 天 [LV.7]常住居民III
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发表于 2014-6-30 03:20:41
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高端酒店都在转型降价
打开一些团购网站，陶朱公馆、太阳城、净雅大酒店，甚至黎明国际酒店、龙之梦大酒店这样的五星级酒店的名字，都赫然在列。陶朱公馆价值882元的套餐，团购只卖到399元，而且还可以使用包房；龙之梦228元的自助餐团购才卖154元。五星级酒店的晚餐自助餐餐券，几乎可以在各种团购网站上买到，打折幅度通常是7折左右。
还有一些高端酒店则通过改名字的形式，更改了菜谱，推出面向大众的家常菜。筷道是大连渔港旗下的一个高端餐饮品牌，但是，现在大部分都改名为“谷朴东北菜馆”，筷道餐饮集团董事长谷峰说，以前做的鱼，一般是进口的石斑鱼，一条鱼的价格大概上千元，现在则使用三江鱼，一条鱼不过一百多元。
在沈阳餐饮界相当有地位的汤公馆，改名为“满堂海海鲜小馆”，一个“小”字直接拉近了和普通大众的消费距离。净雅大酒店现在也销售特色大包子、大饽饽、饺子等外卖菜品。而在早几年，能搬出柜台走到外面的，也只有那家老院子这样“舅舅”“舅妈”常去光顾的大众饭店。
编辑:辽宁爱兵网 作者:沈阳晚报记者谷丽红 |
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