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发表于 2014-5-20 05:05:39
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方世俊为记者回顾了此次上涨过程:4月下旬,部分屠宰企业适当提高了生猪收购价格,然后市场价格就开始“疯狂”,涨幅完全超过了屠宰企业的收购价。五一之前,屠宰企业停购,但猪价却继续猛涨,广东曾经出现一天1公斤猪肉上涨1元的情况,这是从来没有过的。
“很蹊跷,所有的数据都不支持涨价,养殖户们看不懂,包括很多做分析研究的也都被搞蒙了。”方世俊表示。
虽然涨价了,但也只是到成本线附近。赵万全表示,规模化养猪场的生猪成本大约为7.2元-7.3元/斤;个人养殖户,不计算房租、人工、水电费用等,成本也要6.5元/斤,而现在生猪价格为7元/斤,规模化养猪场还略赔。
所以,部分养殖户出现了惜售情绪,以至于有的食品企业猪源采购困难,屠宰量出现下降。姬光欣表示,价格低的时候,后期行情不明朗,养殖户们的信心也不足,所以没人敢压栏,“早卖早省事”;而行情好的时候,价格越涨,养殖户越是惜售,都想等到价格高点了再卖。
不过,也有很多养殖户照常出栏。赵万全告诉记者,今年初,部分养殖户看好春节行情,降价的时候压栏不卖,使得有的猪长到250斤左右了还没卖,结果养得越大,赔得越多。因为生猪长到一定阶段后,吃的料多,长的肉少,不划算。而且太大的生猪屠宰场也不愿意收,现在都是流水线、标准化作业,太大的猪不好屠宰。所以,大多数猪养到200斤左右就得卖了。 |
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