温州主城区暂停活禽交易 7月起永久关闭交易市场

兵网

昨天，市区兴文里农贸市场，工作人员正对家禽摊位进行清洗和消毒。记者王诚/摄

　　浙江兵网据温州网讯 按照温州市政府的要求，从昨天零时起，鹿城区、龙湾区、瓯海区、温州经开区、温州生态园(以下简称主城区)暂时停止活禽交易，暂时关闭主城区农贸市场活禽交易区、家禽交易市场。记者从有关方面获悉，2月底，温州市将出台相关方案，明确冷鲜禽肉的生产企业，用冷鲜禽肉暂时替代活禽。

　　进入“清扫—清洗—消毒”期

　　什么时候营业还要等通知

　　昨天上午，市区兴文里农贸市场的两家活禽销售点均无活禽销售。一名工作人员正在用水枪对销售点的窗户、地面等进行消毒。该市场一名管理人员告诉记者，摊主前一天销售完活禽后，就已自行进行消毒，当天市场管理方用消毒水和碱粉按照一定比例配成的消毒液，进行再次消毒。这名管理人员称，这两个销售点要暂停销售活禽一段时间，彻底消毒非常要紧。

　　在市区大南门农贸市场，三个活禽销售点大门紧闭，销售点内没有活禽。摊点附近的调料销售摊主说，最近活禽生意不好，正月初一到初八，这几个销售点都是上午11点多就基本停止销售了。

　　市禽蛋交易市场共有50多个栏舍、20多个摊位。该市场负责人说，在正常交易时，这里每天的交易活禽数量在3万羽左右，节假日还要更多。但自今年1月28日该市场在关闭三天重启后，每天的交易数量仅有4000多羽。有些摊主干脆不再销售。从昨天开始，该市场全面停止销售活禽，，大概需要3天左右。什么时候再营业就等政府部门的通知了。

　　有老鸭煲店大门紧闭

　　有火锅店已经很久不供应鸡块了

　　在很多吃货看来，吃一顿特色老鸭煲、火锅时来一两盘鸡块等，都是非常享受的事。可被禽流感这么一闹腾，很多人不敢再点这些菜了。

　　昨天中午，在市区小南路一家名气较大的老鸭店里，店员忙着切一盘又一盘的红烧肉，再飞快地炒着大白菜，依次端给过来吃午饭的人。4只刚刚解冻好的鸭子，摆在案板上，没有进入烧制环节。一名女店员告诉记者，这几天做老鸭煲的鸭子，都是早就买好冰冻起来的。听说卖完存在冰箱里的老鸭，就不卖这道菜了，毕竟很多人都不敢吃鸡鸭了。

　　市区水心一家名气较大的老鸭煲店大门紧关。记者拨打店招上的电话，无人接听。邻铺店员说，她这几天都没看到这家店开门。由于禽流感的影响，新城一家比较实惠的火锅店已经很久不再供应鸡块了。

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　　今年7月1日起

　　主城区将永久性关闭活禽交易市场

　　昨天上午11时许，在市区一家大型超市的生鲜区，店员温师傅正在忙着切一大块猪肉。温师傅说，禽流感来了后，他原本以为吃活鸡活鸭的人少了，吃冰冻鸡鸭的人会多起来，但事实却并非如此。像冰冻的乌骨鸡每500克只卖12.8元，可买的人还是很少；年前该超市进了200只三黄鸡，但到现在还剩几十只。

　　在该超市的冰冻区，鸡爪每500克售价10.8元、鸭爪每500克售价13.8元。10多分钟里，仅一位大爷过来看了看，又走了。这位大爷说，虽然报纸上一再讲煮熟煮透吃就没有问题，但他还是觉得小心为妙，“还是吃海鲜保险些”。

　　去年禽流感来袭时，市政府指定了我市一家禽类企业专门供应白条鸡，但市场的接受度并不高。按照我省的统一部署，从，设区市主城区永久性关闭活禽交易市场。这意味着再过4个多月，主城区的居民无法再买到活鸡活鸭。记者昨天获悉，由于省里有统一部署，市政府今年在满足市场供应方面，一直比较审慎。近期，有关部门正在对我市一些禽类企业进行调研，以此作为解决市场鸡鸭供应问题的依据。

本文转自：温州网

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