昨天,市区兴文里农贸市场,工作人员正对家禽摊位进行清洗和消毒。记者王诚/摄
浙江兵网据温州网讯 按照温州市政府的要求,从昨天零时起,鹿城区、龙湾区、瓯海区、温州经开区、温州生态园(以下简称主城区)暂时停止活禽交易,暂时关闭主城区农贸市场活禽交易区、家禽交易市场。记者从有关方面获悉,2月底,温州市将出台相关方案,明确冷鲜禽肉的生产企业,用冷鲜禽肉暂时替代活禽。
进入“清扫—清洗—消毒”期
什么时候营业还要等通知
昨天上午,市区兴文里农贸市场的两家活禽销售点均无活禽销售。一名工作人员正在用水枪对销售点的窗户、地面等进行消毒。该市场一名管理人员告诉记者,摊主前一天销售完活禽后,就已自行进行消毒,当天市场管理方用消毒水和碱粉按照一定比例配成的消毒液,进行再次消毒。这名管理人员称,这两个销售点要暂停销售活禽一段时间,彻底消毒非常要紧。
在市区大南门农贸市场,三个活禽销售点大门紧闭,销售点内没有活禽。摊点附近的调料销售摊主说,最近活禽生意不好,正月初一到初八,这几个销售点都是上午11点多就基本停止销售了。
市禽蛋交易市场共有50多个栏舍、20多个摊位。该市场负责人说,在正常交易时,这里每天的交易活禽数量在3万羽左右,节假日还要更多。但自今年1月28日该市场在关闭三天重启后,每天的交易数量仅有4000多羽。有些摊主干脆不再销售。从昨天开始,该市场全面停止销售活禽,,大概需要3天左右。什么时候再营业就等政府部门的通知了。
有老鸭煲店大门紧闭
有火锅店已经很久不供应鸡块了
在很多吃货看来,吃一顿特色老鸭煲、火锅时来一两盘鸡块等,都是非常享受的事。可被禽流感这么一闹腾,很多人不敢再点这些菜了。
昨天中午,在市区小南路一家名气较大的老鸭店里,店员忙着切一盘又一盘的红烧肉,再飞快地炒着大白菜,依次端给过来吃午饭的人。4只刚刚解冻好的鸭子,摆在案板上,没有进入烧制环节。一名女店员告诉记者,这几天做老鸭煲的鸭子,都是早就买好冰冻起来的。听说卖完存在冰箱里的老鸭,就不卖这道菜了,毕竟很多人都不敢吃鸡鸭了。
市区水心一家名气较大的老鸭煲店大门紧关。记者拨打店招上的电话,无人接听。邻铺店员说,她这几天都没看到这家店开门。由于禽流感的影响,新城一家比较实惠的火锅店已经很久不再供应鸡块了。 |