2014年春节巨献：北方面食食谱大全

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（头图是2009年底用数码相机拍的二次饧发好的大枣饽饽）

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( ~4 Q6 u% r# h2 I1 [# o8 z用面粉制作的食品，总称面食。
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$ @8 B; Z, L8 {# E( z  o面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。

北方人的主食以面食为主。

, b8 P: {) u) h馒头、饼、面条、饺子、包子是北方最基础也最家常的面食。

  a% I( t+ G) p$ L, X+ G6 d由此可以衍生出数不尽的花样面食，正所谓玩转面食。

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我家的主食以面食为主，因此我博客里记录的面食很多。
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我的面食做得不精，但因为家常和易操作这两个特点，被很多博友喜欢。
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* W5 Q3 h2 b1 y. `- t8 U想给某编辑提供几张面食照片，所以查找了下自己写博以来的面食片片。

这一看，还真不少呢，我自己都不记得曾经做过这么多种这么多道面食。
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) _  k1 m! c" G5 l" q3 z为了日后查找方便，也为了纪念，于是汇总了我博客里的面食篇，做了个北方面食专辑。
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一、馒头、花卷、肉卷、豆沙包（13道）
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