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发表于 2013-9-19 14:06:32
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合肥人中秋习俗三:磨百刀
据介绍,相传元朝初年,元朝统治者惧怕民众起来反抗,对其他民族实施残酷的镇压政策,就连菜刀也要一百口人才允许使用一把,故称"百刀"。全国人民忍无可忍,便乘八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼里面放一个蜡丸,蜡丸中裹着纸条,纸条上写着八月十五起兵反抗元朝统治。
为了多杀元朝统治者,家家户户在起兵前把菜刀磨的锋利无比,这就是合肥人八月十五"磨百刀"的由来。
合肥人中秋习俗四:杀鸭子
老合肥人,还特别讲究"杀鸭子",这有着特殊的含义。
传 说在元朝末年,统治者规定每十户汉人供养一名"鞑子",近百人用一把菜刀。平时,菜刀要用铁链锁在井坛上。当时的汉人为了发起统一的暴动,于是便利用中秋 节吃月饼的习俗,将"八月十五杀鞑子"的信条夹在月饼之中,提前分发到全国各地,并在中秋节这天发动起义,一举推翻了残暴的元朝。合肥人为了纪念此举,便 在中秋节这天杀鸭子,音同"杀鞑子",并沿袭至今。
合肥人中秋习俗五:玩火把
合肥人过中 秋节,尤其是家住农村的,中秋节全家把酒赏月之后,很多年轻男女一定要参加一项活动,那就是"玩火把"。全家人赏月后,几个村子的人一起高高的举着火把, 在村头田间疾步的走着,并伴着高亢的号子"嘿、嘿……",听着叫人振奋,并具有驱邪驱怪、庆祝丰收之意。此外,合肥的月饼和别处也不一样,老合肥人最喜欢 吃的月饼是重油重糖月饼,馅料里有青红丝、冰糖,外面酥脆,其重量有一斤、半斤和二两等,但是,合肥人常吃的这种独特的月饼也已非常罕见了。 |
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