|
楼主 |
发表于 2013-9-5 06:50:02
|
显示全部楼层
1、蛋白质8 [8 |0 @* I# R% Q! t% B) ^
9 f, k4 W3 Z O 蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。" v1 N k: R" p- ^& b
# s& _/ Q, C7 W) A0 g
许多食物中都含有蛋白质,除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。不过,动物性食物中的蛋白质(也包括大豆及其制品中所含的蛋白质)进入机体后,比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。
4 O4 c; n% P- x& p. h% v6 Y& D+ U5 Q* [+ p) j
|
|