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宁夏兵网据新华网银川５月２４日电（记者赵倩）“粮食当钱花，米面油啥的都能换，挺方便的。”宁夏青铜峡市中滩乡沙坝湾村农民李治平这样夸赞“粮食银行”。
“粮食银行”是国内大型粮食种植加工企业宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司于２００６年创设的一种新型粮食收购存储模式，即农户把粮食交由公司代为储存，日后可按照一定方式与公司结算现金或兑换商品。
据公司基地办主任杨兴家介绍，为了保证粮食品质，“粮食银行”主要针对企业的订单农户，现在存粮农户约有１万５千户，企业每年代为储存小麦、水稻为２００００吨左右。
现金存入银行有利息，那粮食呢？据了解，为了提高农户存粮积极性，企业实行“存取自愿、结算自由、储存有息”办法，主要有活期的“代农储存”和定期的“定期价结算”等方式。
杨兴家解释说，活期是指农户可随时按照市场价“涨时随市、降时保底”的原则结算现金；定期则是根据粮食存放期限不同而设定不同加价，比如存三个月每市斤加价０．０２元，存六个月加价０．０５元，存十一个月以上加价０．０８元。“两种方式都会让粮食保值、升值，农户绝不吃亏。”
作为种粮大户的李治平说，这几年他都是把秋粮存到这家企业，待来年３月份再卖；去年存了１０００多吨水稻，当时市场价是每斤１．６０元，今年卖的时候已经涨到每斤１．７５元。
事实上，除了直接为粮食保价之外，“粮食银行”还采用科学的储存方法大大降低了粮食损耗。据企业介绍，鼠吃虫咬、发霉变质等原因使得农户自家存粮的损耗率在５％左右，而经过严格控制温湿度的现代化粮仓可以将损耗率降至２％左右。
“‘粮食银行’有效实现了双赢，因为它一方面解决了农民的‘卖粮难’和‘储粮难’问题，另一方面也减轻了公司收购粮食时面临的资金周转压力，保证了优质粮源。”宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司总经理胡学文说。
随着农民存粮积极性的提高，“粮食银行”的周边业务也不断扩展，其中一项便是在全市建立遍布乡村的粮油连锁超市，农民可凭“粮本”用粮食直接等价兑换商品。
不过，记者采访了解到，目前连锁超市还是主营塞外香产品，并且是人工记账、扣粮，老百姓难免会不太“放心”，而企业下一步也计划在逐步扩大超市规模的基础上，实现超市和“粮食银行”的信息联网。
“新农村建设、城镇化发展意味着原始的‘三农’结构在渐渐转变，集约化生产、订单农业、‘粮食银行’等都将成为企业服务‘三农’、引领现代农业发展的成功实践。”胡学文说。
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