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发表于 2013-2-18 16:07:24
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第 2 步:清污排废
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5 k: _$ ]$ X' x( Q- w6 ` 春节期间,往往食多动少,加上天气寒冷,新陈代谢减缓,体内容易积聚“垃圾”,而“毒素”停留体内过久重新被吸收,导致身体提前老化,如体重增加、皮肌发暗粗糙,需及时“清污排废”才能保证机体正常运转,可制定一日全素排毒餐,选一两天吃素,只吃粗粮、喝粥和补充水果,避免肉食。! ^1 r- k+ z$ c2 U" D L
' v9 v. ~3 H, V3 c# y0 J* }6 m$ s 清污排废有许多食物,海带是佼佼者,它是肠蠕动的“加速器”,可促进血液的甘油三酯代谢;猪血是肠解毒的“消化酶”,在人体内产生的一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于毒素排出体外;而糙米是肠疏通的“管道工”,含有丰富的维生素B族和E,促进血液循环及肠道有益菌增殖;蜂蜜是肠道的“养颜液”,含有的镁、磷、钙等可以使得肠道更好休息。此外,还有酸奶、花生、魔芋豆腐。
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5 h0 x m! `' y4 i 排毒食物还有蔬菜类,绿叶蔬菜有油菜、菠菜等,块茎瓜果类有西红柿、南瓜、黄瓜、萝卜等;水果类有苹果、梨、橙子、西瓜等;豆类有黄豆、豌豆、蚕豆、豆芽等;它们含有一定数量的植物蛋白及植物脂肪,能有效缓解身体的疲劳感。饮料类应以清淡为主,以绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水为首选。, |" o+ a$ H% H" C7 G" Z8 U" n( S
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第 3 步:调节情绪
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经过连续一周乃至更长时间的放松,春节后上班第一天,有很多人感到不适应,或者烦躁不安,或者精神兴奋,或者情绪低落甚至抑郁。研究发现,人的不健康情绪和心理,很多时候与日常饮食有关,健康的饮食习惯和全面的营养吸收,有助于调理心理负面情绪,让你尽快投入工作。
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美国科学家证实,以蔬菜、水果为主的清淡饮食可以令人性情变得温和。这是因为蔬果含有大量血清素,具有让人增强睡意的能力,能降低人的攻击性;同时蔬菜含有丰富的碳水化合物、纤维素、铁、钙及其他营养成分,起到一定的败火润燥作用。巧克力可以令人心情愉快,但是糖果很容易使人的情绪产生波动。而消化吸收需要较长时间的碳水化合物,如谷物、麦片和水果,可以使得人们的心情稳定而愉快。牛奶和香蕉则具有镇静、缓和情绪的作用。) w1 m: D s E8 N
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许多国家的研究都发现相同的结果:人均吃鱼量较高的地区发生严重抑郁症的比例要低得多;全麦面包也是可以吃的抗抑郁剂。同时每天应该喝足够的水,防止缺水而使人感到萎靡不振,但是不能用咖啡或其他含咖啡因的饮料代替饮水。鱼、禽、肉、蛋以及牛奶和豆腐这些高蛋白食物,对情绪也有积极的作用。(本报记者 项丹平)
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