厉行节约 青海在行动：节约，一股新风拂面来

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   2月6日中午，记者来到位于胜利路的一家茶餐厅，只见大厅内已经有几桌客人落座，有的正在点餐，有的已经开吃。为了真实感受开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动以来我省餐饮行业所发生的风气变化，记者也选择一处坐了下来。

　　“我们两个人用餐，你能帮忙推荐并安排一下菜品吗？”“可以啊！我觉得你们两个人没必要点太多，只要两个菜一个汤就足够了，因为我们的菜量还是很大的。您看一荤一素搭配一个汤行吗？”“服务员，埋单。”“好的，您看剩下的饭菜还挺多的，是否给您打个包呢？”

　　“你们所有的管理及服务人员都集中学习了‘厉行勤俭节约，反对铺张浪费’活动的相关内容和要求了吗？”“是啊！根据活动提出的倡导，现在我们为客人点餐服务时，都会提醒他们只要点够就好，不够再点，吃剩的饭菜我们也会建议客人打包带走，尽量不要造成浪费。”

　　这是当日中午吃饭的一些客人以及记者与该餐厅服务工作人员的部分对话。在点餐、就餐、结账的全过程中，记者看到，几乎每个点餐人员都会提醒客人节约就餐，也看到许多消费者在就餐后将剩下的饭菜打包带走。

　　随后，记者又暗访了这条路段的几家中高档餐饮场所，了解到大部分经营者都对员工进行了集中学习教育，建立节俭消费提醒提示制度，引导消费者合理点餐、文明用餐。但是，记者也注意到，有部分餐厅仍然存在包间消费最低标准等不合理的规定，要求不论几个人就餐消费，必须要达到饭店规定的最低消费标准，否则不予接待。对此，记者询问了部分中层管理人员，他们说并没有收到要求取消最低消费的硬性规定或通知，如果收到再调整经营思路。

　　虽然还存在许多不尽如人意的地方，虽然并不是所有人都能做到及时、积极的响应，但记者亲眼目睹我省餐饮业所发生的这些点滴变化，还是让人感觉耳目一新。这个冬天，“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动的开展，仿佛一缕温暖的风，吹进了每个人的心里。(作者：解丽娜)

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