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发表于 2023-11-13 09:37:50
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六、自助餐预制菜模式
自助餐预制菜模式是指用于自助餐场合的半成品菜肴,通常采用冷藏或冷冻的方式进行包装和销售。这种模式的优点在于能够提高自助餐场合的效率和品质,同时也能享受餐厅级别的美食体验。但是,这种模式的缺点在于需要消费者自行加工和烹饪,对于不会做饭或者没时间做饭的消费者来说不太友好。
七、外卖预制菜模式
外卖预制菜模式是指针对外卖市场推出的半成品菜肴,通常采用冷藏或冷冻的方式进行包装和销售。这种模式的优点在于能够满足消费者对于快速送餐的需求,同时也能享受餐厅级别的美食体验。但是,这种模式的缺点在于需要消费者自行加工和烹饪,对于不会做饭或者没时间做饭的消费者来说不太友好。
八、学校食堂预制菜模式
学校食堂预制菜模式是指针对学校食堂推出的半成品菜肴,通常采用冷藏或冷冻的方式进行包装和销售。这种模式的优点在于能够提高学校食堂的效率和品质,同时也能享受餐厅级别的美食体验。但是,这种模式的缺点在于需要学校自行承担生产和供应的风险和成本。
九、社区团购预制菜模式
社区团购预制菜模式是指通过社区团购方式销售的半成品菜肴,通常采用冷藏或冷冻的方式进行包装和销售。这种模式的优点在于能够满足同一社区消费者的需求,同时也能享受餐厅级别的美食体验。但是,这种模式的缺点在于需要社区自行承担生产和供应的风险和成本。
十、家庭厨房预制菜模式
家庭厨房预制菜模式是指通过家庭厨房生产的半成品菜肴,通常采用冷藏或冷冻的方式进行保存和销售。这种模式的优点在于能够满足家庭消费者的需求,同时也能享受餐厅级别的美食体验。但是,这种模式的缺点在于需要家庭厨房自行承担生产和供应的风险和成本。
小结一下,以上10大预制菜商业模式,建议每一个企业的资源和实力不同,请结合自身资源借鉴,也可以多个模式相结合。毕竟,好产品+好渠道,才是预制菜的价值之剑。 |
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