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发表于 2023-11-6 17:29:52
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营养价值【黑色系健康理论】
黑猪真的较白猪更有营养价值吗?答案是肯定的!
其机理来源于简单的物理学原理,即深色吸光,浅色反光。黑猪的毛色是深色系,可以在生长过程中吸收更多的光照与能源,这些光照和能量可以在黑猪的生命周期内提供更高效的转换能源,促进黑猪生长。这样有两个好处,一是提高了免疫能力,也就是说黑猪具有较强的抗病能力,生长也就更健康。二是通过一系列的生化反应,黑猪的猪肉更加富含铁质、蛋白质和维生素。这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低。黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质,长保安康。
通常来讲,黑猪猪肉属于温性,白猪猪肉属于凉性状态。多吃温性食材也更有益于身体健康。 |
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