兵心网战友之家推荐：黑猪肉的做法

战友之家

1 v; N; ?" n" s, `! }

& Z& V0 J6 `6 n方法/步骤

1、黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。

: ]; x+ T( u! f1 z7 J) ?, V2、青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油;葱切小段，姜切片，蒜切片备用。

3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水，然后放入肉块拌匀。
$ ^. g3 O7 h8 e! c# c
5 X/ C7 }: p1 F$ m& H! z: |9 w4 t: k黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀
' x. ?6 R2 t3 B
4、取一个小碗，加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。
+ f1 q( v: {9 L1 |- E7 A0 L" [
5、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油;油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。
# o( [1 V: q) C, ^6 B( y* A0 l
) p5 n: _) Z8 Q2 Q* Q9 z6、锅内留底油，烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁，待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。
- e4 w  M, K, D6 {
+ v8 N) c$ U# Q- Q  \; \) Z

战友之家

欢迎到“洪源基”吉林黑猪养殖基地预订猪肉，年猪代养活动已经开始了，下订单有优惠！！

联系电话：010-86463781