[日常养生] 这些水果,你分得清楚吗?看看……

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2021-3-19 06:14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
一说到菠萝,是不是很多人“感动的泪水”已经从嘴角流下来了?# b  Q& D. p0 z3 f, z% x
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可是有的人会有一些疑问,比如说,凤梨和菠萝,究竟是不是同一种水果?那么车厘子和樱桃呢?猕猴桃和奇异果呢……
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一起来了解一下吧!* G+ Y5 ?$ Y  J8 t7 Z" k
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1 w% Q2 Y' J! V+ y/ e菠萝和凤梨
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凤梨,俗称菠萝,是常见的热带水果之一。二者本为同种食物,但存在以下区别:7 H- |$ W) w; v+ j

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) k8 W* h  n& t. u9 X9 i外形:菠萝叶带齿,果大而圆,一般果皮为橙红色;凤梨叶不带齿,外皮大多是绿色的。菠萝的包头深些,而凤梨的包头浅些。: f# i$ l6 c. G( l# i

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颜色气味:菠萝成熟的时候表皮是黄色,果味很浓郁;而凤梨成熟时有一层青绿色的外皮,果香味闻起来也较为清淡。. M8 T  E8 ?+ e% v3 u

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口感:菠萝果肉比较硬,口感酸甜,需要在盐水里泡过再吃;而凤梨果肉又软又甜,且不用盐水浸泡可直接食用。
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; |- L+ @* }0 s7 t: P处理方式:菠萝需要先去外皮,再用工具去除内刺,食用前需用盐水浸泡1小时左右;而凤梨只需要清除外皮即可食用。
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$ n4 V' p. Z/ Y/ e; u5 d所含成分:凤梨含有人体所需的多种维生素以及16种天然矿物质,能有效帮助消化吸收,对人体健康大有裨益。菠萝中也富含多种维生素C。
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吃菠萝后,舌头会感到疼痛,因为菠萝含有一种叫做菠萝朊酶的生物碱,这是一种蛋白水解酶,可以水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,所以舌头会有损伤的痛感。

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 楼主| 发表于 2021-3-19 06:15:19 | 显示全部楼层
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, s, s' S$ m3 `" Z0 C车厘子和樱桃
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从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的水果。
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产地:车厘子原产于欧洲和美国,是喜光树木;樱桃原产于中国,喜光、喜温、喜湿、喜肥。; X4 m- K! \, v$ E. a: f

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7 z. m# w0 w. ^; U5 @* n1 r' w# |成熟季节:车厘子的成熟期在每年6月到8月之间;而樱桃一般在5月份开始成熟,成熟期时长一般为一个月。
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外形:车厘子皮色暗红,个头略大;樱桃的表皮颜色更红润,为红色或微红色。6 G/ t" b  S: g% A; {

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% [, z% b. p% X/ X口感:车厘子果肉厚密,富有弹性,口感细腻,多汁可口,十分香甜;樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸。5 T1 |* t* h6 T$ S* h" B
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% ]0 z* g; q6 _! ?% W9 I/ s, ]所含成分:车厘子的含铁量高于樱桃,能帮助预防缺铁性贫血。

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 楼主| 发表于 2021-3-19 06:16:00 | 显示全部楼层
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# p- o+ U5 {  m猕猴桃和奇异果1 Q7 ^  Q# A1 H/ ?
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二者在本质上其实是同一种水果,差别在于:
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: X; Y) L, Z* D& W产地:猕猴桃产自中国本土,而奇异果产自新西兰。# L8 g' N% Z) G, U# F( I

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( D' c" ~1 x& v外形与颜色:奇异果外形圆润,绒毛细密,看起来精致小巧,而猕猴桃果形较大,果皮上的绒毛较多且分布不均匀,外形相对“粗糙”。奇异果的果肉有许多颜色,如绿色、黄色和红色。2 c9 s. q3 N* \$ `7 r) ~

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口感:奇异果更甜,不酸涩,就算是没有熟透的,味道也不错;而猕猴桃只有熟透了的才好吃,不够熟的往往比较酸涩。5 `3 ~2 K, y# R
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所含成分:奇异果中的维生素C含量较高,且奇异果摸起来滑溜舒适,而猕猴桃摸起来手感较粗糙。
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西红柿和圣女果6 E. P0 `( k6 \  O# h% b; `
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! a# x) d* o/ y: z' K+ I  _) P现在的圣女果其实就是最原始的番茄品种。产自南美洲的番茄被引入到欧洲后,经过不停选种,成为了现在大家熟悉的大番茄。
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外形:和西红柿相比,圣女果果实体积小得多,圆形、球形、椭圆形和心形为圣女果的常见形状;而西红柿的形状大多像柿子一样又平又圆。圣女果和西红柿最常见的都是红色,颜色均匀,红中透绿。但圣女果颜色丰富,还有黄色、橙色和粉色等颜色。# g4 }; ?+ Z  r
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0 K; X9 R9 J& N- ~% g0 S) L所含成分:与普通番茄相比,圣女果的维生素C含量和叶酸含量均较高,此外,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于番茄的两倍,因此其营养物质含量更加丰富。6 ]' k) C8 ^, O0 q

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口感:圣女果味甜,无酸味,而西红柿果实中的籽较多,多数时候口感酸甜。
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5 N# u2 W4 r8 H0 @圣女果通常作为水果食用,或制成糖果,而西红柿,既可以作为水果生吃,也可以作为蔬菜烹饪食用。

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 楼主| 发表于 2021-3-19 06:16:44 | 显示全部楼层
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7 |. }# B: X: U7 ]; {0 K+ z香蕉和芭蕉
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香蕉和芭蕉属于近亲,都是芭蕉科芭蕉属的水果。
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1 Q' i% G  n& j! F/ a6 X$ q1 p外形:香蕉曲线呈月牙状,而芭蕉的曲线弧度较小。( a0 W, n8 F9 ]5 x2 K" h

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, [% X( T7 D7 \: D. I) o3 r7 I( o5 D& k颜色:香蕉成熟后表面是带有褐色斑点的黄色,果肉为黄白色,而芭蕉表面是灰黄色,果肉为乳白色。+ O$ v8 J0 z& H6 A" N' b0 v
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6 q9 x2 M/ c9 |0 R口感:吃完之后香蕉回味香甜,而芭蕉则略显酸涩。' t! ~7 O9 m% r! R- h$ x% v+ v
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5 l; j! _. ^/ m4 ]! }7 e$ x: D& p叶子:香蕉叶偏向于青绿色,芭蕉叶则是黄绿色。

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