木耳的常用的三种做法，超实用，看了都说好~~~

兵心服务中心

　　 在我们日常生活中，木耳是我们比较常见的一种食物，大多数都比较喜欢吃，那您知道平时木耳怎么做才更好吃呢，木耳的做法大全有哪些呢?黑木耳的功效与作用有什么呢?木耳不能和什么一起吃呢?感兴趣的朋友请在兵心网健康养生频道看看相关内容。
% s5 O% o$ _2 K" C: @4 }

　　凉拌木耳的几种做法
6 p6 R) m' [; N8 t$ a2 N& r
' S' J7 W- W* y7 r+ Q7 v　　1、先把香菜洗干净切成一小段，把红辣椒洗干净切成丝;

- }5 c! Z, H) R2 D% p　　2、将黑木耳用水浸泡，等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了;
, r5 u$ R, L8 ~) X
　　3、锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。
( ?4 y- u: s+ h; S  H
. H* L; \/ l& N" h" V& v0 D　　4、将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。

　　鱼香肉丝的做法

2 y8 |  v2 b0 n　　1、将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。
& y2 G2 o; ?% U  ^/ {
　　2、把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝，锅中加入适量水烧开，放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生，捞出稍沥水分。
; \4 T" ]# p2 r+ @8 H7 B9 ?
1 a8 s( T7 n8 P* y6 k0 o) d　　3、锅中烧热适量油，放入肉丝炒散至变色，下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味。

2 g) `, w1 q- @. B% _/ d  r9 V　　4、下入泡椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。接着下入断生的胡萝卜和黑木耳丝，并调入刚才混合好的料汁，翻拌均匀，再下入青辣椒丝翻炒均匀。后用适量水淀粉勾薄芡，关火放入少许鸡精调味即可。
6 e3 x! O# U$ B1 P" @+ R
　　木耳鸡蛋汤的做法
# c! {/ f) T& R4 D% w
　　1、将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。
4 I) L* x, y$ W3 _) {1 {
　　2、锅里放适量清水，放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。

　　3、放进虾仁、料酒少煮片刻，倒进打好的鸡蛋液，放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

兵心服务中心

农村自家生产的秋木耳，欢迎选购！

欢迎来电或微信咨询！

联系电话：13674148681（微信同号）