签到天数: 330 天 连续签到: 3 天 [LV.8]以坛为家I
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在我们日常生活中,木耳是我们比较常见的一种食物,大多数都比较喜欢吃,那您知道平时木耳怎么做才更好吃呢,木耳的做法大全有哪些呢?黑木耳的功效与作用有什么呢?木耳不能和什么一起吃呢?感兴趣的朋友请在兵心网健康养生频道看看相关内容。
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凉拌木耳的几种做法
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1、先把香菜洗干净切成一小段,把红辣椒洗干净切成丝;
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# t9 `9 c; g5 a: _# z6 f 2、将黑木耳用水浸泡,等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了;
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3、锅中加入水烧开绰烫一下,过一下凉开水,将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。7 e0 T3 P. P* a5 o
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4、将香菜,红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。1 k8 D/ v( U" q
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鱼香肉丝的做法
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) D3 [7 X, Y1 o9 b6 V; b; N 1、将瘦肉洗净切成丝,放入盐、料酒,淀粉搅拌均匀,腌制一会儿。1 ?+ w) m" g5 \4 o N. W0 d! V' W
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2、把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝,锅中加入适量水烧开,放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生,捞出稍沥水分。
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3、锅中烧热适量油,放入肉丝炒散至变色,下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味。* Z3 F" V6 j$ r8 m+ G" ?
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4、下入泡椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。接着下入断生的胡萝卜和黑木耳丝,并调入刚才混合好的料汁,翻拌均匀,再下入青辣椒丝翻炒均匀。后用适量水淀粉勾薄芡,关火放入少许鸡精调味即可。" U1 j7 u5 B3 I$ P$ B
# ?5 L v4 X% g t; H$ V: j4 V- X 木耳鸡蛋汤的做法9 H0 M) j! ^& N, u
- Z6 j" w$ W! l9 X* m 1、将西红柿洗净切成丁,虾仁洗净,葱、姜、洗净切末,将鸡蛋磕到碗里。/ u N7 `- F" q( H! I; ~
' B' J- h3 `) Z1 b7 k5 [ 2、锅里放适量清水,放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。3 B. P2 i# D2 d' K
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3、放进虾仁、料酒少煮片刻,倒进打好的鸡蛋液,放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。 |
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