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发表于 2020-10-19 06:36:20
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功能饮料
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! J9 L3 p) Z. H美国《纽约时报》曾报道过几起功能饮料引起的死亡案例,其中有一个女孩,令人惋惜。
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美国马里兰州14岁的女孩福尼尔,在家看电视时,突然陷入了昏迷,送往医院后,抢救无效后死亡。
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7 n- J( S0 }2 L3 n# Y. Q( a后来经过法医的鉴定,最终发现她死亡的原因是「咖啡因中毒导致的心律失常」,而背后的罪魁祸首就是功能饮料。
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其实不仅国外,我们国内也有很多人因为功能饮料而猝死的案例。3 d% p+ E. u( E# s/ H) L& f3 o
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为何功能饮料会导致死亡呢?它不是调节人体功能,有保健功效的饮料吗?
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% T; v7 c. O3 }/ ^) G3 o有研究报道发现,功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因,这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。
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/ U8 ?# c2 e- i- o8 L2 d$ C而且喝功能饮料,确实能提神醒脑,可是里面的咖啡因含量却严重超标。
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; ~) q. v- I) u5 V: w6 X市场常见品牌保健饮料咖啡因含量表; o# D1 U/ K- A6 X1 H9 p
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1 w) }2 T3 T; m+ W' O. m一般来说成人一天咖啡因的含量不超过200毫克,孩子最好不摄入。" e6 Q8 a; x; Q
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一旦咖啡因摄入过多,就会导致中毒,引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状,严重的话会威胁生命。0 v: n3 B) B8 \! w2 K
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( q8 |2 d' H5 E虽然一罐不能导致中毒,可若每天喝,或一次喝太多,就很容易中毒。
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: @$ L5 _& _; ]8 X; N对成人都是如此,更不要说孩子,也许我们喝一杯是适量,可对孩子来说就是过量,所以这种饮料尽量不给孩子喝。
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8 I/ C* F$ T8 g2 G8 U不仅容易造成肥胖、乳腺和一些器官过早发育,还会导致心血管和神经系统受到损伤。" L& P' |$ \6 T6 v
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8 c" b1 {5 E2 V+ g+ ~- Y' R乳酸菌饮料: w4 d. U# P; l1 [! c
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4 d: l3 ?5 h9 [ s5 q1 ~2 l我们常以为乳酸菌饮料,可以帮助孩子消化,能够保护孩子的肠道,但其实很难。0 u" o3 d. h, E: R5 F
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/ o. N3 C' k" b/ l经调查,乳酸菌饮料中,菌群排名最高的是味全,有600亿CFU/100ml;
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养乐多有100亿CFU/100ml;+ E+ V9 O8 t0 Y9 Y
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就算含量最少的每日活菌也有1亿CFU/100ml。
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看似很多,但其实,我们人体的肠道内每毫升菌群就可以达到上千个,整个肠道有1.5KG重的菌群,所以乳酸菌饮料中的菌群,对肠道来说是九牛一毛。
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7 D* D" s% J5 z4 F' a; j& ?其次,这些菌群能都存活到被孩子喝到,就更难了。
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乳酸菌饮料中对孩子身体有益的就是益生菌,而益生菌真正起作用需要有足够的数量,重点是活着达到肠道。: I" R& [* [; i7 b9 r* H; m
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想要满足这两个条件,只能在2℃~6℃的低温下储存。
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& @( _0 i, z% v7 `2 i然而事实却是,生产的时候很难做到全程低温,而且在运输的过程中,更难做到低温,这样里面的菌就会死很多。; s: q. s- M k0 b" L
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% i! {3 W/ ~' ^& b而且大部分活菌只能维持短短几天,所以即便很多乳酸菌饮料没过保质期,可是却因为时间过长,有益菌也不多了。/ _3 `7 Z- y8 P2 Y3 H; ~
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重点是,就算能喝到存活的菌群,也很有可能在经过胃部的时候,被「胃酸」杀死,所以真正能活到肠道的太少太少。2 [" w o3 Q- E; s
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很多父母用乳酸菌饮料代替牛奶,当作孩子早餐的一部分,总以为对孩子的肠胃好。但其实,经常给孩子喝这类饮品,不但没有好处,严重的时候,还会影响孩子的智力发育。
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因为这些含有奶的饮品中,奶中最有价值的乳糖含量少之又少,很多商家为了让孩子喜欢,会在里面添加香精、甜味剂、果味剂等,这些不仅营养价值不高,喝多了还会导致孩子的糖摄入过高。
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% P- m( p8 {( z0 i R* G9 G. q! Y奶茶5 P+ Y/ x5 f9 P
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如今有很多网红奶茶,令孩子爱不释手,但其实奶茶远比我们想象中危害大。
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珍珠奶茶中有珍珠、奶精、添加剂、咖啡因、能量、糖等,它们不是超标,就是对身体有伤害。
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珍珠
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2 x' e! ^' ]: a0 x4 x珍珠很容易导致孩子无法消化,而引起肠梗阻。
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之前,河南新乡一名13岁的男孩,因喝了两次珍珠奶茶而无法排便,最后检查都发现,他得了肠梗阻。
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' X. J' M' P$ A: e9 |0 n为何珍珠无法消化呢?2 N" f( u0 t2 t: |
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9 @7 l% s& O) I3 g6 r# X; ^* n据了解,这些珍珠是淀粉、玉米粉、或者木薯粉做的,内含有胶质,很难被消化。
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* B5 j! |& e L9 }, x/ r* N而肠梗阻又有多严重呢?
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医生提醒:有些肠梗阻的诊断困难,病情发展快,常常会导致患者死亡,容易造成水、电解质与酸碱平衡失调。
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奶精: S1 s( A$ m0 E" z
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: @* ~ f! @, v1 `浙江宁波市消保委曾对26种奶茶样品做过一次检测,结果发现:大多数奶茶,都是用奶精粉、添加剂冲兑而成的。
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O3 d9 S( C! g8 j! Z0 v他们的成本超低,一公斤奶精只需要15元,就能卖出70多杯奶茶,而且奶精和添加剂里面的主要成分是氢化植物油,吃了会对身体有害。
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咖啡因/ t7 l+ E' U, @/ [
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一杯奶茶中,咖啡因的含量平均达到了270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。3 V1 B( Q$ x$ F% i- B/ s& E
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9 I4 ^* ]+ j6 ], _$ ?6 T: v咖啡因含量最高的一杯奶茶甚至相当于8瓶功能性饮料。
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: G/ X) m! i, e0 Z& {曾有专家说:咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康的成人单次摄入量不能超过200mg。. q2 H8 D$ ^* T# u
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# ?/ f5 R0 T Z1 T$ U4 Q8 a孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似于焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。( H8 d, G2 U2 W
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! Y3 z, u& Z9 S. {经过检查,这些奶茶中糖分的平均含量是每杯34克。
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而美国心脏协会杂志Circulation,有一项关于儿童添加糖的科学声明,2~18岁儿童每日糖摄入量应不超过6汤匙,相当于100卡路里或25g。
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而市场上标称无糖的奶茶,其含糖量也远远高于标准的0.5g/100mL。
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) b" h2 k; c" E, C- ?也就是说,一杯奶茶,孩子的糖摄入就超标了。
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奶茶虽然好喝,危害却很大。: m2 \+ N& k/ i5 k2 B8 L* Q
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' N$ j4 b% D ?8 c8 S4 U我们成人都要适量,更别说孩子,能不给,就尽量不给。 |
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