签到天数: 416 天 连续签到: 1 天 [LV.9]以坛为家II
|
楼主 |
发表于 2020-10-19 06:36:20
|
显示全部楼层
功能饮料8 I3 v$ G0 O6 l' N
: K1 n# J( f) b: ~: q
, u, z* B& e# @4 ~5 W- `美国《纽约时报》曾报道过几起功能饮料引起的死亡案例,其中有一个女孩,令人惋惜。: f% q: q" Z3 z0 u5 D2 K: j
6 M1 t4 `7 \1 b3 t1 A1 F8 t* `. \9 ~/ e# T7 d
美国马里兰州14岁的女孩福尼尔,在家看电视时,突然陷入了昏迷,送往医院后,抢救无效后死亡。
- v1 A1 a: e5 p3 R$ f( |
& a4 w/ I% T+ k" ~6 @/ x, E r% G% ?, q' q
后来经过法医的鉴定,最终发现她死亡的原因是「咖啡因中毒导致的心律失常」,而背后的罪魁祸首就是功能饮料。6 S2 n0 i9 W# X) I7 C! t M
$ d8 w* l8 _# `+ Z7 B) ~1 ]( c
0 _$ Z$ z" x- \其实不仅国外,我们国内也有很多人因为功能饮料而猝死的案例。' n" v4 _: Q# w+ x; X: {& d
- {! r5 e- ~7 c9 q5 H
" M6 w, ?6 g- y* S( _3 K- z! F$ j9 S/ U0 t
为何功能饮料会导致死亡呢?它不是调节人体功能,有保健功效的饮料吗?
% `- H- V% ?9 w$ Y, p' ?) U7 _, y0 ]
" |3 d) ]- k: C2 U有研究报道发现,功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因,这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。; r" \, t; v# Q6 [; G6 O9 y
) S" e" d- a R9 G$ m" e6 M* i2 q* \) j( B! U
而且喝功能饮料,确实能提神醒脑,可是里面的咖啡因含量却严重超标。& X' C/ K' p% a p
+ m% W' T* y+ b( Z. T) x* j3 J) V( P ]5 \$ k' B/ s, v/ x1 Z9 e
市场常见品牌保健饮料咖啡因含量表
- J% u6 U) P6 B+ o$ L+ Q9 {$ {2 N2 v0 o. [/ S9 H) Y# J
6 W4 s7 ]9 T( X& K9 y
一般来说成人一天咖啡因的含量不超过200毫克,孩子最好不摄入。
) t# g# S D! ~8 N- R/ c" i/ }) P! {9 O0 u# ]
4 q) j4 D" U1 f- ^" _一旦咖啡因摄入过多,就会导致中毒,引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状,严重的话会威胁生命。
8 A z- L7 f% ?" e5 g8 _" R% [" v5 }: P: b6 j8 i
' b0 r9 }1 A4 B M- ~0 T
虽然一罐不能导致中毒,可若每天喝,或一次喝太多,就很容易中毒。
; x% ]8 `) }3 i! P$ Z
" [) R- d3 L8 o$ k; L0 p, z
/ G8 b7 b/ [- m6 h+ t对成人都是如此,更不要说孩子,也许我们喝一杯是适量,可对孩子来说就是过量,所以这种饮料尽量不给孩子喝。. h# z" z: s2 [7 H
3 S! n( H5 o/ B: h
/ F& u% b& P/ p; O+ m9 r, N
不仅容易造成肥胖、乳腺和一些器官过早发育,还会导致心血管和神经系统受到损伤。; D* e* e+ U1 Z( @' _6 C( } y
4 L X" e. x* v* ?/ v6 W, F# p
1 O& M- Q8 Y, N) o; G" l
04$ ` ~5 Q* q$ b4 y4 H
6 P0 _) S- M7 U$ R乳酸菌饮料
9 I3 u0 D# W/ X) v0 m2 C+ U" a9 f/ e0 X! H9 t
% D9 V% Q; }; }1 v* u我们常以为乳酸菌饮料,可以帮助孩子消化,能够保护孩子的肠道,但其实很难。
1 Z, |/ l$ l; T, U |5 ^' {$ h; O6 V* ]. t2 i4 i
; r" b1 X5 Y+ O+ F6 I3 c经调查,乳酸菌饮料中,菌群排名最高的是味全,有600亿CFU/100ml;9 q/ u" [* [4 ]: ? ~) ]
6 ]* I) @1 }; \" ~: F% P养乐多有100亿CFU/100ml;
2 j2 B* z* @9 V/ V# X& w d3 B% `& ^
就算含量最少的每日活菌也有1亿CFU/100ml。
p7 i9 `& O5 o0 X- S4 e! P: d2 ?: n9 M8 {( v' J- D0 U) \
) l/ L/ ^: C& d) f3 h看似很多,但其实,我们人体的肠道内每毫升菌群就可以达到上千个,整个肠道有1.5KG重的菌群,所以乳酸菌饮料中的菌群,对肠道来说是九牛一毛。
: a/ _/ {' G3 T: n y9 Z5 f( _
0 o* w6 A/ y. R5 y4 j& D3 R2 l" G
5 _+ R( v0 L$ ^3 t
' N" ]9 B9 C1 |其次,这些菌群能都存活到被孩子喝到,就更难了。
* G) c: \ M' M5 q2 P: v! P7 O, I& d; z V9 k
) N4 C d$ F- `, o- J乳酸菌饮料中对孩子身体有益的就是益生菌,而益生菌真正起作用需要有足够的数量,重点是活着达到肠道。" I+ Z+ X8 s1 B5 A4 B
1 u4 K% Q. ` \+ m% V6 O3 F% m
" t* c8 ~1 Z Q& o6 Q3 f3 V
想要满足这两个条件,只能在2℃~6℃的低温下储存。
$ f M- y9 k6 T: S( e7 e3 | \( _4 {. m; K, ~) a# K
( \+ G' D O/ _4 N
然而事实却是,生产的时候很难做到全程低温,而且在运输的过程中,更难做到低温,这样里面的菌就会死很多。
7 J8 i2 }/ \ `# y
2 u. M0 ?8 S6 l$ e1 u1 E) p* o, U. c/ ?
而且大部分活菌只能维持短短几天,所以即便很多乳酸菌饮料没过保质期,可是却因为时间过长,有益菌也不多了。 ^# B) B% W$ h' ^
! O! z) W: F( X, h" v) {
! F5 ~2 o, U2 {! W- F+ l( G# X5 l* r重点是,就算能喝到存活的菌群,也很有可能在经过胃部的时候,被「胃酸」杀死,所以真正能活到肠道的太少太少。. b, j/ Q1 W- j
# _7 J- s2 l9 c7 @, F2 K
( @- G3 z! m0 W很多父母用乳酸菌饮料代替牛奶,当作孩子早餐的一部分,总以为对孩子的肠胃好。但其实,经常给孩子喝这类饮品,不但没有好处,严重的时候,还会影响孩子的智力发育。
( s- A0 i: i! d, {
( v0 B9 {$ X3 S8 d5 I/ m, q, D! O, q! D1 c8 d
因为这些含有奶的饮品中,奶中最有价值的乳糖含量少之又少,很多商家为了让孩子喜欢,会在里面添加香精、甜味剂、果味剂等,这些不仅营养价值不高,喝多了还会导致孩子的糖摄入过高。$ L# H0 k: ] U$ s, N C
6 `" `* C: l% t1 f, x
9 \* W4 H/ v G( q: S% }1 p
. M# r, Q( a- `& U05
1 a: R+ z2 u- C3 g/ ^1 S# F: e% B5 t8 d! X
奶茶
7 \( i* O4 \. q, X+ u' }; J
4 B% j: V1 w" I4 }& R# L J$ q* w( c$ D+ H
如今有很多网红奶茶,令孩子爱不释手,但其实奶茶远比我们想象中危害大。
: N' b7 {0 w; _ ?. X$ H
( D6 G$ u0 z' Y- ]" C+ A7 h: F/ y6 P
珍珠奶茶中有珍珠、奶精、添加剂、咖啡因、能量、糖等,它们不是超标,就是对身体有伤害。( W! S: b' F6 x3 r6 ?4 ^; e$ q
5 o- }4 [$ `+ F$ O. d& U+ L, ^. r( O& I9 x0 v4 v
1
/ N. _7 p6 Q3 @6 }4 P1 e
2 |; d; ^+ j* j6 C; P珍珠6 o, G2 h. O+ Q X$ x" I. h) O
1 Q) _+ D* p; c: S% r4 M% h+ }9 t
1 v# \! D, u4 w6 f7 L8 [6 e珍珠很容易导致孩子无法消化,而引起肠梗阻。
2 m' |' b1 D& w6 g3 i7 I8 ^+ T- b% \' \# c0 m+ b# x
2 x! }# R5 l9 j! G/ N% e4 H) r
之前,河南新乡一名13岁的男孩,因喝了两次珍珠奶茶而无法排便,最后检查都发现,他得了肠梗阻。
* k, V1 R# a v& ]. j6 f8 m9 l2 u& |* M# u/ i
& \: w7 ]( U7 r3 @3 {. @- h8 K
' Y/ R: \5 n6 O3 |为何珍珠无法消化呢?6 j2 R t$ P& r2 m$ F) S
. {- ^$ v4 |. |8 I/ }4 x* D
6 E0 e. Z) P4 c据了解,这些珍珠是淀粉、玉米粉、或者木薯粉做的,内含有胶质,很难被消化。
( k" I% l* `) `# L6 y/ B! |& g
6 @3 {9 S% a0 J: l+ E- e$ Z5 K5 D
+ r, S' X% w8 s9 o0 x# l' r而肠梗阻又有多严重呢?
( W; E+ B. Z" l- |, A7 ?9 M& j2 u. V- L Y" C/ u1 F5 M2 y
" [, H& w" f2 a- Z3 M2 y
医生提醒:有些肠梗阻的诊断困难,病情发展快,常常会导致患者死亡,容易造成水、电解质与酸碱平衡失调。; v; H, P6 [ `* a2 `
! t5 n2 _; {( N6 x
/ P3 F' L3 L" l I& d0 [) k* i. I* i
0 \* d5 @4 z2 Y+ x$ h1 K+ t+ E2& G4 C8 s7 m$ @- u6 L+ ^( |
# H) M" Q& E; l. w5 R奶精0 c9 W3 N M" a0 O% w! p0 U3 S
+ K7 v, Y/ E4 h; _$ J/ S1 z$ v7 v- d8 [, w8 ^
浙江宁波市消保委曾对26种奶茶样品做过一次检测,结果发现:大多数奶茶,都是用奶精粉、添加剂冲兑而成的。
! S- T4 m! C7 [: p7 J
& X' b& l. x7 u: Y1 |: e' s+ e% S N, U7 t7 U$ g
他们的成本超低,一公斤奶精只需要15元,就能卖出70多杯奶茶,而且奶精和添加剂里面的主要成分是氢化植物油,吃了会对身体有害。1 Y P$ k2 W) f! T) Z% q
' w9 a5 I" Q, r$ L# J) H
* l; \ i" x2 i/ H7 O9 e2 q
3
1 b' x, N% I" W: c/ o* g, I: a& [4 Z8 f" z5 r3 I: e( r F: B8 |
咖啡因* Z3 \; S" r9 p8 K; m; B
/ G) L) y& R Q% _5 y, ]* [8 i) R, Y- ^! }" M* a
一杯奶茶中,咖啡因的含量平均达到了270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。8 k- K0 J- d+ k; d- J' ^/ z! U
2 e) Y! R1 s# `' Z6 d& c" Y
! e7 t2 w* e; ~8 p* L6 I$ G" @2 U9 |6 Y9 M; Z
咖啡因含量最高的一杯奶茶甚至相当于8瓶功能性饮料。3 J3 {% W4 z, u1 Q3 y: e( |
: t5 c& q: z) B e
. E; S+ B( W4 B5 I2 T: ]
- N3 F% }0 Z0 H# R曾有专家说:咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康的成人单次摄入量不能超过200mg。) l0 T3 f! W9 l" X
v: x1 Z* p% t* N3 X/ R' i
0 H2 z9 M% j: e
孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似于焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。+ v9 b# ~3 `: D( U7 f7 ? |% q4 O
" c$ e, q$ ?" S% S/ E
( X- ]1 r* r# x0 V/ V, j- R' {43 P: r5 ^! m4 J
1 M9 ~8 q# ~" [, Q糖
9 @9 e# Y# z- B2 |0 B' H# l; N, v6 h) Y1 b' j
; {+ H: d4 M9 s+ v
经过检查,这些奶茶中糖分的平均含量是每杯34克。* \5 G N3 J2 m9 J% l# {
! s. H D; j1 F8 w% L3 N3 j/ b' W7 @- W2 _7 W7 s5 v* s+ f
" `; \ Q* T0 e `% j& l8 k
而美国心脏协会杂志Circulation,有一项关于儿童添加糖的科学声明,2~18岁儿童每日糖摄入量应不超过6汤匙,相当于100卡路里或25g。# z Z5 a) P/ E2 ]* c
: A4 ]" d0 y6 }" u" H+ u7 C6 _4 }% Q0 p3 O$ m$ r
而市场上标称无糖的奶茶,其含糖量也远远高于标准的0.5g/100mL。. f9 M9 H& ]% F2 {9 j, \5 o, A
) m' Q% J$ J4 o3 G- T/ q& p; ]" ~; F" w' `1 C& }7 d
$ O+ ]! i: q' _! {
也就是说,一杯奶茶,孩子的糖摄入就超标了。1 M0 x$ |" }5 s% z
- h9 s# v: t# h3 {$ S
0 _ T/ Q1 K5 g" C; h- ]" f
奶茶虽然好喝,危害却很大。
b4 u- d8 x8 u8 _2 A
$ J* D7 z5 ?+ L( l w" z! c
/ l, C. c5 K1 {# h# e3 ~1 t* _( g! r我们成人都要适量,更别说孩子,能不给,就尽量不给。 |
|