签到天数: 97 天 连续签到: 1 天 [LV.6]常住居民II
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1.炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。9 M4 N R" V& y& W# p3 T$ O
2.用牛油或其他油烧炒时,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。
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3.油炸食品上浇醋可去掉油腻,且更可口。
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4.吃太咸的烤鱼等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。
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5.吃火锅时沾酱油醋,菜肴会更加爽口。
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6.在挂面的调味汁中加入醋,可增加食欲,使味觉舒爽。- K4 j& a9 c& N7 ~ o( i
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7.在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。
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8.使用咖哩的菜在起锅前最后加入一点醋,能提高风味。- D, m# p5 W$ K9 H4 l. D6 V' b) @
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9.在油炸物的沾汁中加数滴醋,能变得更可口。
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) z/ Q- b6 K! R 10.味道清淡的味噌汁中加入醋会比实际较咸。
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11.将辣椒粉用温开水调和,过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。
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12.吃生鱼片时在酱油内滴几滴醋,能去腥味并提高美味。, _6 i" G4 e3 k% P V
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13.在萝卜泥中滴上醋,能使其Vc不易被破坏。
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: o# c" g3 i3 w, e* K) h 14.太辣的萝卜泥中滴上少许醋,能使味道变得比较柔和。来自群组: 生活顾问 |
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