签到天数: 1192 天 连续签到: 1 天 [LV.10]以坛为家III
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发表于 2019-4-17 05:04:21
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兵心网美食小贴士0 N; H$ @, C) l( b" E' `
1、茄子的煸炒很重要,一定要耐心的把茄子里的油炒出来,并且用炒茄子的油用来炒剩下的菜,不用另外加油。
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* f7 V( g7 _0 k9 [0 N% d2、因为是要配米饭吃,所以我增加了酱油和蚝油的量,没有放盐,以便菜里能有稍微多点的汤。9 A! ]- L1 w' P1 w! @
3、不喜欢用虾仁的,可以把鲜虾去皮焯水。 |
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