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[烹饪技巧] 早中晚三餐要怎样吃才最健康

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发表于 2013-10-26 06:18:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 早餐前应先喝水
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1 A7 T6 n# r. }4 h) D0 F4 \; f# X  人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
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  早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。& O- q% t. t: e, E( O4 y3 g

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发表于 2013-10-26 06:18:57 | 显示全部楼层
关注贴子内容...

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发表于 2013-10-26 06:18:59 | 显示全部楼层
关注中~~~

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发表于 2013-10-26 06:19:01 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!

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发表于 2013-10-26 06:19:03 | 显示全部楼层
共同关注楼主发的贴子。。。

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发表于 2013-10-26 06:19:05 | 显示全部楼层
有贴即回。。。

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发表于 2013-10-26 06:19:08 | 显示全部楼层
过来看看的

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 楼主| 发表于 2013-10-26 06:19:24 | 显示全部楼层
早餐热量不宜过多
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  早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
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  五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
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  早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。7 P1 a; t/ F+ h2 s7 @
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 楼主| 发表于 2013-10-26 06:19:42 | 显示全部楼层
 午餐两忌
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  1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。' }8 m" D2 Z' L
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  2、忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。
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 楼主| 发表于 2013-10-26 06:20:37 | 显示全部楼层
 午餐两宜
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5 Q, t8 C( Q- ]  J1 W0 g  1、宜吃蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。
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  2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。7 {1 O% T( b' H: z

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