[烹饪技巧] 吃过火锅的你但你绝没吃过火锅鱼

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2018-12-26 09:55:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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火锅鱼特点:
火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,男女老少四季皆宜,具有开胃健脾, 益智养颜,强身健体之功效,绿色环保。
火锅鱼底料炒制(5份量)
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菜子油2500克,牛油、郫县豆瓣酱各1500克,干辣椒250克,大蒜200克,大葱300克,冰糖150克,醪糟汁500克,生姜、八角各100克,山奈、桂皮、小茴香各50克,草果、紫草各25克,香叶、香草各10克,公丁香5克。
制作方法:
! n' M+ a. O/ w; a
! p* D6 ?4 j* X

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 楼主| 发表于 2018-12-26 09:56:40 | 显示全部楼层
绝对是刺激味蕾的~~~

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