酒店里拍黄瓜为什么那么香，因为大厨的诀窍在这！一看就会

泾渭居士

先把大蒜头拍一下，容易去皮，然后切碎，小米椒也切碎备用.姜也切碎，香菜清洗干净切段.黄瓜两根，先切成段，再用刀背拍烂.装盘，熟的花生米再准备一些.

先把黄瓜加入白醋，然后用筷子搅匀，腌制一下。这步很重要.

8 k0 V) n0 s* ]$ b% Y接着调料汁，取一个小碗，加酱油，盐，鸡精，白糖，蚝油，然后搅匀.
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2 I# ^$ v+ `3 l2 a再放入切好的小米椒，姜末，蒜末，香菜段.搅拌均匀.

% J: v, e* M& T+ c5 i然后把花生碎，调好的料汁都倒入黄瓜里。拌匀.

! X2 ^. d$ m0 G! S装盘.看到这里我都要流口水了。


按照这个方法做出来的黄瓜保证好吃.来自群组: 生活顾问

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味道不错！

泾渭居士

简单易打操作，大家不妨试试！