签到天数: 146 天 连续签到: 1 天 [LV.7]常住居民III
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1.提味:增进食欲,刺激胃酸分泌,促进消化;
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0 I, g2 R6 n0 }$ R! w8 d( H6 n; I5 }2.减盐:多醋少盐,菜肴更鲜美健康;
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3.抑菌:食醋中含有醋酸成分,可在一定程度上抑制病菌;
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4.去腥解腻:在烹制水产品或动物内脏时,醋可消除食物的腥臭异味。 |
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