签到天数: 155 天 连续签到: 3 天 [LV.7]常住居民III
|
楼主 |
发表于 2013-8-24 14:50:04
手机发贴
|
显示全部楼层
一 、植物类食物：2 }# r+ f% g2 ~8 d: ], G4 j, a
世界各地无论条件多么恶劣，极少有地区一点植物都没有——比如灌木、藤本、蔓生类、有花类、草本或苔藓类，总会有些能食用，并提供营养。植物体内含有人类必需的维生素和矿物质，而且富含蛋白质和碳水化合物。有些种类也含有脂肪，所有种类都含有纤维素。但要注意不可长期依赖某单一植物种类作为惟一的食物来源。你要给自己的肠胃以适应新食品的机会。
! y* |$ U6 n1 G- F2 S1 X; ^2 c; q 你需要了解自身的营养需求，以及如何满足这些营养需求的基本常识。在多数环境下，最可能得到的食物来自于植物界——但你还得了解应该避开那些有毒植物，这里将给出有关一些最常见植物的指导性常识。从中你可以进一步扩展有关植物的基本知识。2 x7 Z, K! w* m V! f0 n
可食用植物：4 }# a2 p. t+ I9 y
春夏之交，有些植物幼茎还很柔嫩，也易于采集。有些可以生吃，多数还是煮熟后食用为好，尤其是柳叶、猫尾草、所罗门印草和羊齿类植物。在清水中洗净，除去外表绒毛，少量沸煮，最好是用蒸汽蒸熟。嫩叶片富含维生素和矿物质，鲜嫩的茎叶是求生者很好的食物。多数种类煮熟后味道会更好些。但不要过度沸煮，否则会破坏维生素C、E、K、B以及大量的维生素A等。 |
|
窥视卡
雷达卡
显身卡
