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发表于 2020-10-19 06:36:20
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功能饮料
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美国《纽约时报》曾报道过几起功能饮料引起的死亡案例,其中有一个女孩,令人惋惜。
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美国马里兰州14岁的女孩福尼尔,在家看电视时,突然陷入了昏迷,送往医院后,抢救无效后死亡。4 m0 a2 l6 P$ E$ _ L
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6 z1 {8 y9 h5 N4 K后来经过法医的鉴定,最终发现她死亡的原因是「咖啡因中毒导致的心律失常」,而背后的罪魁祸首就是功能饮料。# }, U: M( {0 @* b8 n
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其实不仅国外,我们国内也有很多人因为功能饮料而猝死的案例。
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为何功能饮料会导致死亡呢?它不是调节人体功能,有保健功效的饮料吗?/ G: e) F$ x8 j- _- c
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+ y- S1 {9 F% q# U* U& m+ H有研究报道发现,功能饮料中含有牛磺酸和咖啡因,这些成分是提高人们的注意力和反应力的主要有效成分。- ~8 T. ~7 t& U6 q! |
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/ l' J# k5 N* R! e. g) U而且喝功能饮料,确实能提神醒脑,可是里面的咖啡因含量却严重超标。
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市场常见品牌保健饮料咖啡因含量表# i" @( l2 t$ n- ]
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3 e! l' b& j: [8 K l+ G& n一般来说成人一天咖啡因的含量不超过200毫克,孩子最好不摄入。
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4 N, l8 ?- L% t一旦咖啡因摄入过多,就会导致中毒,引起失眠、头痛、易怒、暴躁、肠胃不适、心悸和肌肉颤动等不适症状,严重的话会威胁生命。
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虽然一罐不能导致中毒,可若每天喝,或一次喝太多,就很容易中毒。
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* r% }9 z: ^6 p& M% P h5 e8 G对成人都是如此,更不要说孩子,也许我们喝一杯是适量,可对孩子来说就是过量,所以这种饮料尽量不给孩子喝。) H2 r3 R P% m
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* A B8 }; `' f; j- ^5 p+ A不仅容易造成肥胖、乳腺和一些器官过早发育,还会导致心血管和神经系统受到损伤。
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, R: }" d6 e4 L* e# Y6 i7 w+ @0 u, @乳酸菌饮料. x1 j: Z* P6 o
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8 a$ n( T* A( h我们常以为乳酸菌饮料,可以帮助孩子消化,能够保护孩子的肠道,但其实很难。# _0 e4 }+ p$ b, \# `; i f v
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经调查,乳酸菌饮料中,菌群排名最高的是味全,有600亿CFU/100ml;
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养乐多有100亿CFU/100ml;% `8 F8 q# \1 x1 |- p
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就算含量最少的每日活菌也有1亿CFU/100ml。
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看似很多,但其实,我们人体的肠道内每毫升菌群就可以达到上千个,整个肠道有1.5KG重的菌群,所以乳酸菌饮料中的菌群,对肠道来说是九牛一毛。
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其次,这些菌群能都存活到被孩子喝到,就更难了。/ f m% x7 v. Z7 \+ Q; z
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乳酸菌饮料中对孩子身体有益的就是益生菌,而益生菌真正起作用需要有足够的数量,重点是活着达到肠道。' v/ t% v7 e* Z: @+ `6 |
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想要满足这两个条件,只能在2℃~6℃的低温下储存。
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2 P) l+ ~4 l+ I( Q$ M然而事实却是,生产的时候很难做到全程低温,而且在运输的过程中,更难做到低温,这样里面的菌就会死很多。
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而且大部分活菌只能维持短短几天,所以即便很多乳酸菌饮料没过保质期,可是却因为时间过长,有益菌也不多了。
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重点是,就算能喝到存活的菌群,也很有可能在经过胃部的时候,被「胃酸」杀死,所以真正能活到肠道的太少太少。- t6 Q( w% Y( K
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% |; _$ b2 e! [4 N( Y/ x很多父母用乳酸菌饮料代替牛奶,当作孩子早餐的一部分,总以为对孩子的肠胃好。但其实,经常给孩子喝这类饮品,不但没有好处,严重的时候,还会影响孩子的智力发育。0 s4 z. E3 V9 s W0 _
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因为这些含有奶的饮品中,奶中最有价值的乳糖含量少之又少,很多商家为了让孩子喜欢,会在里面添加香精、甜味剂、果味剂等,这些不仅营养价值不高,喝多了还会导致孩子的糖摄入过高。! r, P+ r6 s l* s4 J
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奶茶
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/ g' N3 Z1 B4 e如今有很多网红奶茶,令孩子爱不释手,但其实奶茶远比我们想象中危害大。9 ~+ N; s/ ]0 M& L# U- w
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珍珠奶茶中有珍珠、奶精、添加剂、咖啡因、能量、糖等,它们不是超标,就是对身体有伤害。
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+ J K" @# P# b: A! j+ r2 K珍珠! W: q. O% y7 x0 _ U/ i
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珍珠很容易导致孩子无法消化,而引起肠梗阻。
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之前,河南新乡一名13岁的男孩,因喝了两次珍珠奶茶而无法排便,最后检查都发现,他得了肠梗阻。+ @: h2 M1 `1 u/ p Q
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" p2 j* C. i6 i( H8 I+ V( |为何珍珠无法消化呢?/ A" J5 z: J9 m- ?
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s+ x: ]4 ~6 f$ ^( s; f据了解,这些珍珠是淀粉、玉米粉、或者木薯粉做的,内含有胶质,很难被消化。
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而肠梗阻又有多严重呢?( P* ]1 G5 D: `: T& X: X
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7 m) i% i t) T* \医生提醒:有些肠梗阻的诊断困难,病情发展快,常常会导致患者死亡,容易造成水、电解质与酸碱平衡失调。
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奶精
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浙江宁波市消保委曾对26种奶茶样品做过一次检测,结果发现:大多数奶茶,都是用奶精粉、添加剂冲兑而成的。1 z3 L% }; P: u, r3 G& J
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他们的成本超低,一公斤奶精只需要15元,就能卖出70多杯奶茶,而且奶精和添加剂里面的主要成分是氢化植物油,吃了会对身体有害。
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# K+ j$ k8 L; g" y/ v一杯奶茶中,咖啡因的含量平均达到了270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。' A f' ?1 g; o. k* ?; M; J
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咖啡因含量最高的一杯奶茶甚至相当于8瓶功能性饮料。
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曾有专家说:咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康的成人单次摄入量不能超过200mg。* ?+ [" C0 I. w d& r$ b- z# B
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孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似于焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。# b! K' f& ~* h# g' V
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糖& [; y s# g/ G" N7 a
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+ k" D3 d8 H: [. G% C" P经过检查,这些奶茶中糖分的平均含量是每杯34克。
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, a4 n9 S4 H+ _7 j1 j8 ?而美国心脏协会杂志Circulation,有一项关于儿童添加糖的科学声明,2~18岁儿童每日糖摄入量应不超过6汤匙,相当于100卡路里或25g。
5 e( y8 Z, g1 _- E% f' B: [3 |1 a' j+ E# O
$ j3 } x+ ?6 N' V9 |) U$ M而市场上标称无糖的奶茶,其含糖量也远远高于标准的0.5g/100mL。0 i: A5 v* ]" C% V1 b {- j+ H* O
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# S+ }' W$ o" K0 u也就是说,一杯奶茶,孩子的糖摄入就超标了。9 z6 `. a8 d- @4 a- R/ ?
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7 t6 O, e' M: V/ p) I7 m奶茶虽然好喝,危害却很大。! _1 S3 W8 k/ q3 `! w6 a: h6 a
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5 y Q6 m/ d: A$ q: i; v, e我们成人都要适量,更别说孩子,能不给,就尽量不给。 |
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