签到天数: 152 天 连续签到: 1 天 [LV.7]常住居民III
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发表于 2012-12-19 13:40:10
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2 o2 k2 n4 }. o8 S- b( P$ W6 |骆驼奶, u. r/ k- C0 A, n$ R
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* K( J: U8 |9 t* ? 牛羊多,自然牛奶羊奶也多,甚至还出产神奇的骆驼奶,一个个哈萨克小朋友都被骆驼奶喂得肥肥壮壮。在北疆山区喝到的酸奶多为稀薄状,里面漂浮着凝固的小奶块,味道有些酸得呛人,而在南疆喀什餐厅里吃到的,几乎都是固体状的冻酸奶,有些豆腐的口感,唯一相同的就是喝的时候直接往里面加白糖。
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9 Y! g, Y, [ u5 G; k$ v" k 在喀纳斯的山间毡房里还喝到极好营养极高的骆驼奶,酸的带有一股诡异的骚味,所谓功效,那也绝非喝一次能立竿见影的,就当是体验罢了。
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. ^* L4 |! o8 }* l! T: g 在禾木村的时候,男主人问我们第二天早餐要不要喝鲜奶,他得早上七点去现挤,虽然要8块钱一碗也相当值。沿路的歇脚处都有奶茶卖,他们都会把烧好的茶直接放在热水瓶里,然后冲入鲜奶,加入酥油,一碗奶茶瞬间呈现,蘸他们的小饼子吃都极好。* U: j1 ^- Q3 Q5 n5 d' w# Y
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另一种就是干奶酪,好多毡房外都搭着架子晒奶酪干,看着卖相很好超级诱人,但是又硬又酸,泡在奶茶里勉强能吃,估计不是那种第一口美食,而是可以慢慢上瘾的那种。6 q; b5 a; m5 m4 C. t4 h: Z" x
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