花生米别再油炸，打入2个鸡蛋简单一做，营养解馋，比吃肉更过瘾

战友之家 · 发表于 2019-3-24 06:23:20

先准备好花生米和鸡蛋

把花生米清洗一遍，打入两个鸡蛋搅拌均匀

战友之家 · 发表于 2019-3-24 06:24:05

放入一勺生粉搅拌均匀

再放入适量面粉搅拌均匀

让花生米都裹上面粉

用筛子将细粉筛掉

战友之家 · 发表于 2019-3-24 06:24:45

在锅内倒入花生油，烧至五成热，再将裹粉花生米放进锅里油炸

把炸好的花生米捞起放进盘子里

在锅里放入小半碗清水，加入适量白糖烧至焦糖色

倒入花生米，撒上芝麻，快速翻炒就可以出锅了

成品图

[烹饪技巧] 花生米别再油炸，打入2个鸡蛋简单一做，营养解馋，比吃肉更过瘾