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国家食药监局首次全面还原螺旋藻事件
被各界高度关注的螺旋藻涉嫌“铅超标”事件，昨日传来了最新的进展。处于舆论风口浪尖的保健食品监管部门国家食品药品监督管理局发出长达4600多字的回应，当中首次对几个关键问题，例如为何短期内螺旋藻保健食品监测和监督检查结果不一致，以及对螺旋藻类保健食品执行的标准的争议进行了回应。
该局又表示欢迎社会各界人士对保健食品监管中的违法违规活动和行为进行实名举报，对存在的问题“决不护短，决不姑息”。
本报讯 （记者刘俊）针对螺旋藻涉嫌“铅超标”事件，昨日，国家食品药品监督管理局发出长达4600多字的回应。
回应透露，于2月29日下发的通知（记者注：《关于加强以螺旋藻为原料的保健食品监督检查的通知》，新华社曾报道指该通知涉及多个知名品牌“铅超标”）是开展监督检查的工作部署，通知中所列监测不合格的13个产品是监测（包括媒体反映）发现的可疑产品，其中9个产品来源于各地食品药品监管部门的监测结果。
回应指出，地方食品药品监管部门对13个可疑产品进行了监督检查，国家食品药品监管局于3月30日将监督检查结果向社会正式公布。这些结果是经具有资质的检验机构平行检验，按2.0mg/kg的标准得出的结论。对于1个不合格产品和3个假冒产品已依法查处。
铅暴露量和喝一袋奶相当
昨日，该局针对各界对铅含量的争议也进行回应。据介绍，1997年由原国家技术监督局颁布的《保健（功能）食品通用标准》（GB 16740-1997）是保健食品审评审批的执行标准。标准规定：一般产品的铅指标限量为0.5mg/kg，一般胶囊产品为1.5 mg/kg，以藻类为原料的固体饮料和胶囊产品铅指标限量为2.0mg/kg。
“标准虽未明确以藻类为原料片剂产品的铅指标限量，但由于片剂产品的食用量一般与固体饮料相近，以藻类为唯一原料的片剂产品铅指标限量始终执行以藻类为原料的固体饮料铅指标限量2.0mg/kg的标准。”这份回应如是说。
据悉，1997年卫生部批准的第一个螺旋藻片剂保健食品就是按照铅指标限量为2.0mg/kg的标准执行的。2011年国家食品药品监管局组织过相关专家进行讨论，专家一致认为，以藻类为唯一原料辅以其他少量辅料组方的产品（包括片剂），铅指标限量为2.0mg/kg是科学合理的。
这份回应说，目前国家批准的以螺旋藻为原料保健食品产品一般每天食用量为2~6克，以2.0mg/kg限量计算，食用6克螺旋藻类保健食品的铅暴露量与饮用1袋（240毫升）牛奶或食用约半两（24克）鱼类食品的铅暴露量相当。
作者：刘俊
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